4 。找几个心型的模子~如果母子不太好找的话 ， 可以用一些果冻的盒子，水晶之恋的什么的都是桃心状的`把融化的巧克力倒在模子里 。
5 。然后把这些模子放进冰箱，冷冻室 ， 就是可以冻成冰的那个 。冻上一宿/
6 。拿出来后，巧克力就凝固了 。这个时候就可以把它从模子里弄出来了 。
然后，可以找个小刀，在上面写上几个你想和GG说的话就好啦~
7 。很重要的一点，把巧克力用锡纸包好 。防止融化 。锡纸超市里都有卖的/
对了，好强调一点啊 ， 在整个制作过程中，都不要让巧克力进水~因为，进一点儿水，都可能使巧克力凝固不了~
迷恋吃甜却也想吃火锅怎么办？这款巧克力火锅可以满足你的需求啦
自己在家做巧克力的步骤如下：
1、准备好原材料：可可粉50g，奶粉45g，最后就是要准备100克的黄油，这样原材料就全部准备齐了 。
2、先将可可粉过筛，想要巧克力的口感顺滑的话 ， 这一步千万不能少 ， 甚至有时间的朋友可以多过几次筛 。奶粉也要过筛，然后把这两种粉充分的搅拌混合均匀 。
3、准备一锅热水，上面放上一个大碗，将黄油放进去 ， 隔水融化全部的黄油，然后倒入白砂糖，搅拌到糖完全的融化，没有任何的颗粒感 。
4、将准备好的可可牛奶粉倒入碗中，搅拌到完全成浆状 。装进裱花袋里，小编家里没有裱花袋，就用保鲜袋替代 。
5、然后在前端剪一个口子 ， 把巧克力浆倒入事先准备好的模具中 ， 期间一定要不停的震一下模具，把巧克力浆之间的空气完全震出，这样的巧克力才造型优美 。
6、然后把模具放到冰箱里冷藏5小时左右，自制的可可粉巧克力就完成了 。
文章插图
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2、巧克力怎么做 如何制作巧克力 巧克力无疑是最受欢迎的一种甜食，无论是霜淇淋还是蛋糕，巧克力口味都是销量最好的 。浪漫的情人节快到了，自制一块美味的巧克力，来表达爱情，无疑是最甜蜜的礼物 。那巧克力怎么做好吃？如何用巧克力做出美味的甜品呢？下面我们就给大家分享一些巧克力食谱，一起来看看吧 。
【巧克力怎么做】
自制巧克力要准备的材料有：可哥粉，可哥脂（块状的），砂糖 ， 牛奶
需要用到的工具：微波炉、大碗、巧克力模具
1、蒸锅中放水 ， 开火加热，然后将大碗放在蒸格上 。
2、将可哥粉、可哥脂、砂糖放在碗中，不停搅拌，直至呈糊状（比较粘稠）
3、加入少量牛奶倒入糊状物 ， 再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却
4、将冷却后的糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出
5、再次加热，直到糊状物完全融化 ， 中途也是不断搅拌 ， 这个过程中可以放入自己喜欢的香料或甜味剂 。
6、将液状的巧克力熔浆倒入巧克力模具，
等到自然冷却后即凝固成巧克力
【黑巧克力怎么做好吃】
1、用来制作布丁和慕斯
黑巧克力放在巧克力布丁中，是很多巧克力爱好者的最爱 。黑巧克力布丁的口感更加的丝滑，巧克力的香味也非常浓郁，所以平时你不妨试试在家自制黑巧克力布丁 。具体的做法如下：三分之二杯植脂淡奶、二分之一杯的可哥粉、四分之一杯的黑巧克力碎、三分之一杯细砂糖和一小撮盐放入炖锅，用中火煮至完全融化 。然后调为中低火，煮至浓稠 。但是，要注意不要煮得太浓稠 。如果巧克力煮得太浓稠，可以适当得加入一点牛奶 。煮好后，关火，再加入一茶匙的香草香精搅拌均匀 。做好后，倒入准备好的容器中 。
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