蛋白质分为两种:
一.【 动物蛋白】是蛋白质的主要来源 ， 如肉类及禽蛋类等，这些食物在提供蛋白质的同时也会使我们食入饱和脂肪和胆固醇等对身体不利的成分 。因此选用瘦肉、鱼、去皮鸡肉和蛋清最佳，它们称为“优质蛋白” 。
二.【植物蛋白】是蛋白质的另一来源，主要存在于豆类食物中，植物蛋白含饱和脂肪及胆固醇都很低，同时含有大量膳食纤维，而且物美价廉，适合糖尿病病友食用 。
蛋白质由氨基酸组成，是另一种重要的供能物质，每克蛋白质提供4卡路里的热量 。但蛋白质的更主要的作用是生长发育和新陈代谢 。过量的摄入蛋白质会增加肾脏的负担 。因此蛋白的摄入要根据营养状况、生长发育要求达到供求平衡 。通常蛋白摄入所产生的热量约占总热量的20%左右为宜 。
蛋白质的生理作用：
蛋白质是一切生命的物质基础 ， 这不仅是因为蛋白质是构成机体组织器官的基本成分，更重要的是蛋白质本身不断地进行合成与分解 。这种合成、分解的对立统一过程，推动生命活动，调节机体正常生理功能，保证机体的生长、发育、繁殖、遗传及修补损伤的组织 。根据现代的生物学观点 ， 蛋白质和核酸是生命的主要物质基础 。
蛋白质的生理功能：①蛋白质是构成组织和细胞的重要成分，如肌肉、骨骼及内脏主要由蛋白质组成 。一切细胞的原生质都以蛋白质为主 ， 动物的细胞膜及细胞间质也主要由蛋白质组成 。②用于更新和修补组织细胞 。③参与物质代谢及生理功能的调控 。④氧化供能 。1克蛋白质在体内氧化供能约1.67×104焦耳 。⑤其他功能 。如多功能血浆蛋白质的生理功能 。
胶原蛋白和蛋白质粉应该不是一个东西哦
胶原蛋白是美容护肤养颜的产品
蛋白质粉好像是补品
胶原蛋白比较好吧 ， 蛋白质粉一般是身体比较弱，大病初愈，以及免疫力比较低的人吃，胶原蛋白吃了可以美容
最好是通过食物来补充
文章插图
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5、胶原蛋白跟乳清蛋白质粉的区别?胶原蛋白和乳清蛋白质粉在来源、组成成分以及功能作用上存在一些区别 。
1. 来源：胶原蛋白广泛存在于动物的皮肤、骨骼、肌腱等组织中，而乳清蛋白质粉则主要来源于牛奶和鸡蛋的提取物 。
2. 组成成分：胶原蛋白是一种大分子蛋白，主要分布在人体的结缔组织中，具有锁住皮肤水分、增强皮肤弹性和抗衰老等作用 。乳清蛋白质粉则是由提纯的大豆蛋白和酪蛋白组成的混合物 。
3. 功能作用：胶原蛋白在保持皮肤弹性、防止皱纹生成、促进骨骼和牙齿的生长发育以及增强肌肉力量等方面发挥着重要作用 。而乳清蛋白质粉则主要用于治疗神经性厌食、消化功能不良等症状，同时也有增肥、养胃护脾的作用 。
总的来说，胶原蛋白和乳清蛋白质粉在来源、组成成分以及功能作用上存在差异 ， 消费者应根据自身的需求和健康状况选择合适的营养补充品 。
病情分析：你好，乳清蛋白比胶原蛋白好一些 。
意见建议：乳清蛋白质粉是从鲜牛奶中提取的活性乳清蛋白浓缩粉 ， 同人的母乳有着相同的活性蛋白质合成谷胱甘肽物质 。它含有四十多种主要营养素，是成人和儿童摄取多种维他命、矿物质、蛋白质和能量的宝贵来源 。
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