3、弄成汁后除掉上边的白沫子 。
4、倒进杯里，加一勺纯蜂蜜，搅拌均匀就可以，略微冷冻更爽口 。
苦瓜汁的作用与功效
1、抗癌防癌：茄子含蛋白成份及很多维他命C能提升机体免疫功能 ， 苦瓜汁含某类蛋白质成份能提升巨噬工作能力，能阻拦恶变肿瘤生长发育 。
2、清热去火：茄子能泄去心里躁热，清除身体内毒素，打汁服用可以非常好地保存茄子带有的维他命，进而具有清热去火的功效 。
3、推动饮食搭配：茄子中的茄子甙和苦味素能提高胃口，健脾养胃 。另外，茄子含有的黄酮类化合物奎宁有有利排尿活血化瘀、消炎降烧、净心明目地作用 。
3、降低血糖：茄子的新鲜液汁带有茄子甙和相近甘精胰岛素的物质，具备优良的降血脂功效 ， 常做为糖尿病人的理想化食品 。
4、减肥瘦身功效；苦瓜汁的’维他命C的成分居瓜类之首，且糖和人体脂肪的成分都极低，其带有的苦瓜素被称作“脂肪杀手”，能使摄入人体脂肪和含糖量降低 。
5、养颜美容：苦瓜汁有美容护肤作用，可盈润皮肤，可以推动创口的痊愈及皮肤新生儿，另外还可以非常好的提升皮肤表皮层层面的魅力 。
喝苦瓜汁的功效
1、降低血糖
降低血糖是人们喝苦瓜汁的重要功效 ， 因为苦瓜汁中含有大量的苦味素，这种物质进入人体后能促进胰岛素分泌，而且能增强人体的耐糖性，加快身体对糖类物质的消耗，能让过高的血糖慢慢降下来，而且能防止高血糖症状出现 。
2、减肥瘦身
苦瓜汁是一种低脂低热量的健康饮品，人们喝了苦瓜汁以后能吸收丰富营养，而且能加快人体内脂肪的消耗喝代谢并能抑制人体对高热量食物的吸收，还能让人类体重慢慢减轻，会让身材变得越来越苗条 。
3、保护心血管
平时人们多喝些苦瓜汁，还能保护心血管，可维持心血管健康，它能净化血液，也能促使人体血管扩张，可加快血液循环，能防止血压，血脂升高更能提高人体心脏功能 。
苦瓜汁可以天天喝吗2
常吃苦瓜好处
1、苦瓜的功效
苦瓜生食性寒，熟食性温 。凉拌苦瓜可以解暑除烦，泻火止渴，清心明目 ， 补肾益脾，还可以除痱子 。苦瓜的维生素C含量很高，大家都知道维生素C是抗氧化物，可以美白皮肤 ， 增强身体免疫力 。在夏天用苦瓜榨汁喝，可以预防中暑，关键是还可以减肥 。苦瓜对心脏也有保护作用 。苦瓜清炒的苦味就不是很明显了 ， 因为高温会破坏苦瓜甙 。在炒苦瓜的时候可以加点辣椒，香葱或者大蒜，这样可以避免苦味伤害肺气 。
2、苦瓜的妙用
苦瓜还可以泡茶 。把苦瓜切片晒干泡茶喝，具有非常强的消暑解毒作用 。如果你觉得喝了好多水 ， 嘴里还是发干 ， 那么就用新鲜苦瓜煎水喝，可以除烦热止渴 。夏天冰凉的东西吃多了就容易拉肚子 ， 这个时候把一根新鲜的苦瓜捣烂成泥和糖一起和，然后静置过滤几个小时，再把水喝下，就可以治疗拉肚子了 。
3、苦瓜的搭配
苦瓜跟某些蔬菜搭配，药用作用就会更强 。苦瓜跟茄子搭配，可以预防心血管疾病 。苦瓜跟青椒搭配有抗衰老的作用 。苦瓜和洋葱炒可以提高身体免疫力 。苦瓜跟猪大排不能一起食用 ， 这样会形成草酸钙，阻碍肠胃消化吸收 。
苦瓜榨汁搭配
1、苹果
苹果的味道很甜，正好可以用来中和苦瓜的苦味 。苹果是我们日常吃的较多的水果，其营养价值也很高，含有很多健康的营养成分，如维生素C、胡萝卜素和果酸等，能调理肠胃、延缓衰老 。苦瓜和苹果一起榨汁，不仅对我们的肠胃有好处，还能美容减肥，爱美的美眉一定不要错过哦！
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