可以做成土豆面片汤 。锅中烧油,放葱花,放土豆条炝锅,加水,水开后放入混沌皮 。
都可以,孜然土豆,土豆丝,土豆泥,馄饨皮可以几张叠加在一起撒上葱花做葱油饼

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5、剩下的混沌皮可以做什么美食北方人爱吃面食,众周所知 。一天三顿离不开面食,别的不说,每天早上的早餐摊上除了鸡蛋饼,菜煎饼,就是包子、馍馍等,全是面食 。所以就有了“南米北面”的饮食习惯 。不了解我的小伙伴们,一定不会理解,一顿早餐对我来说有多重要,我可以放弃任何一顿饭,唯独早餐不可以 。不吃早餐 , 不仅一上午都会无精打采,还会因为饥肠辘辘而影响心情 。早餐不必多丰盛,但至少能够提供一上午所需的能量 。
对于早餐的选择,我一向比较挑剔,这个挑剔不在于内容,而在于类别 。超市买来的糕点和速冻品,或者街边买来的粥和包子,都不是我的菜,无论什么时候,都觉得自己做的最放心 除去蛋糕和面包,这个是烘焙类,很遗憾是 , 我虽然弄了了一大堆各种烘焙工具,可是至今没有下手真正做一次很像样的烘焙 。所以我的早餐都是中式为主,自己每天早上亲手做出来 , 无论是春夏秋冬,都是每天坚持自己做 。大多数的早餐是以面食为主,在搭配豆浆,牛奶和奶茶或者各种杂粮粥等 。
一只电饼铛或者平底煎锅、一沓馄饨皮或饺子皮,再把剩下的饺子馅或者馄饨馅,或者各式的馅料,再加上有一颗吃货的心 , 便可造就早餐的美味煎盒子了 。韭菜盒子是北方小吃 。正宗韭菜盒子是需要自己和面做皮,可很多小伙伴们因为不会和面,或者嫌麻烦就放弃了这道小吃 。其实,不会和面没关系,可以去买馄饨皮,不会用平底锅煎也没关系,可以用电饼铛煎,这样这道经典的小吃就很容易做出来了 。今天可可就教小伙伴们一个特别特别简单的方 , 式也能吃到韭菜盒子,就是《馄饨皮版韭菜盒子》 , 可以提前买会馄饨皮,还可以提前做好馅料,放在冰箱保鲜,早上起来直接包起来,用电饼铛几分钟就是一锅美味的韭菜盒子了 , 省事省时又营养丰富,全家老少都可以吃,真正是特别方便的美味早餐了 。
主料:馄饨皮适量、鸡蛋2个克、韭菜200克、干粉条100克
辅料:植物油适量、盐适量、生抽10克、五香粉1克
做法:1、把韭菜洗净两个水分切末,加一勺植物油拌均匀 , 这样韭菜不易出水分,把干粉条洗净,用热水泡软,不要泡的太软了,因为韭菜易出水分 , 可以用粉条吸收韭菜的汁,味道更好,捞起来过凉水以后,切末 , 不要切的太小了,这是做包子馅 , 可以稍微大一些 。
2、把鸡蛋打散搅拌均匀,平底锅加少许的植物油,烧热,下鸡蛋液,煎到鸡蛋定型,用打蛋器找一个方向搅拌,就这样成鸡蛋丁?。?捞起凉透 。
3、把韭菜和粉条末、加五香粉、加生抽拌均匀 。
4、加鸡蛋丁和熟菜籽油拌均匀
5、包的时候在加盐拌均匀 , 这样韭菜不易出水分了,(加盐不能多 , 因为生抽有盐味,包子是作为主食了,所以口味要比饺子淡一些,因为饺子要经过水煮,可以去掉部分盐味)
6、取一张馄饨皮,用刷子在一圈刷上少许水,这样可以很好的封口 , 因为我是买的馄饨皮,不易封口 。
7、放入适量的馅料,不要加的太满了,8分即可,在上面加一张馄饨皮
8、用一个大拇指,用力往下压,要使两个馄饨皮捏住,不要张口
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