1、猕猴桃的储存和保鲜方法 猕猴桃的储存和保鲜方法
猕猴桃的储存和保鲜方法 ， 猕猴挑是很多人喜欢吃的水果之一，但是猕猴桃和很多水果一样，一旦变软成熟，一两天内就会软烂，所以保存和保鲜非常的重要，以下分享猕猴桃的储存和保鲜方法 。
猕猴桃的储存和保鲜方法1
低温保存：
猕猴桃在低温的环境下能够存放比较长的时间，因此 ， 可以把猕猴桃放在冰箱的冷冻室里面保存 。
保鲜袋：
如果没有冰箱的话，也可以把猕猴桃放在保鲜袋里面，然后再放在阴凉、通风的地方存放，也可以保存一段时间 。
纸箱子：
如果买了比较多的猕猴桃，也可以把猕猴桃放在纸箱子里面存放，也能够保存一段时间不变质 。
猕猴桃果酱：
如果猕猴桃买太多，而且大多数软了的话，则可以制作成猕猴桃果酱 ， 也能够保存一段时间不变质 。
猕猴桃储存方法
1、猕猴桃是主要采用的是低温保存，在1°~5°下保存时间可达3~6个月，所以在夏天可以装到保鲜袋里放到温度合适的冰箱保鲜层里保存 ， 以免让炎热的气温导致猕猴桃过快熟烂 。（放冰箱最好还是在1~2个月左右吃完，毕竟无论是什么水果放久了新鲜度都会减少）
2、还可以用带孔的保鲜袋来保存，（长时间密封会导致打开后有股很大的发酵味）放到阴凉处，避免阳光和通风的地方，因为通风的地方会让猕猴桃的水分加速流失，让硬的果变的更硬，软的果变的没有水分 。
3、如果数量较多的话可以用小盒子或纸箱子来装，注意轻拿轻放，避免压破了导致汁液流出来把其它完好的猕猴桃也给浸湿然后腐坏 。避免阳光、通风和长时间密封 。
猕猴桃的储存和保鲜方法2
熟的猕猴桃如何储存
1、猕猴桃变软之后很容易变质腐败，将这种成熟的猕猴桃放进冰箱中保存也仅仅只能保存几天 ， 因此，猕猴桃最好是在没后熟时用冰箱保存，需食用时拿出来后熟 。
猕猴桃硬的怎么变熟
1、买回的猕猴桃直接用纸盒子装好放在阴暗避光的角落，一般5~7天就会开始慢慢变熟 。
2、猕猴桃加热会加快其后熟过程，将猕猴桃密封，然后放在暖气等温度较高的处 。
3、猕猴桃和苹果等一样都属于呼吸作用比较强的水果，在后熟过程中会产生乙烯，有促进后熟的作用 ， 因此，将猕猴桃和香蕉、苹果等放在引起能起到催熟作用，当然密封直接注射乙烯效果更佳 。
减肥吃猕猴桃有用吗
猕猴桃对减肥有一定的帮助 。
猕猴桃含有很多的膳食纤维 ， 食用之后在胃内大量吸水膨胀 ， 增加饱腹感，可减少减肥者对其他高能量食物的摄入
并且 ， 膳食纤维也能促进胃肠蠕动 ， 促进排便，减少食物在胃肠内的停留时间，减少对能量物质的吸收，对减肥也有一定帮助 。
吃猕猴桃的注意事项
1、猕猴桃对胃肠有一定的刺激作用，引起胃肠功能较弱的人群不适合食用猕猴桃，以免加重症状，引起消化不良，尤其早上空腹时不可食用 。
2、猕猴桃属于寒性的.食物，引起经期的女性不可食用，以免加重痛经现象 。
3、猕猴桃成熟之后比较容易腐败变质，猕猴桃最好生的时候就放进冰箱，需要食用前几天取出后熟 。
猕猴桃的储存和保鲜方法3
猕猴桃能储存多久
1、猕猴桃是很耐贮藏的水果 ， 在1-5`C的冰箱内一般可贮藏保鲜达3-6个月 。猕猴桃常温下放置在可保存两个星期左右时间 。
注意：不可将猕猴桃拿出放置通风处 ， 这样水分流失 ， 就会越来越硬 。正确的方法是 ， 放置箱子中，挑选处软的可食用的猕猴桃后要将箱子盖好 。
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