2、香露炖花菇 。主料：干新花菇150克 。辅料：姜片1片，葱条2条，纱纸1张 。调料：淡上汤750克，绍酒20克，鸡油10克，清水750克，猪油30克，精盐、味精、白糖等适量 。做法：将花菇用水浸泡10分钟，剪去蒂洗净 ， 再用清水750克浸15分钟，捞起吸干水分，将浸花菇的水滤净备用；将吸干水分的花菇放入炖盅里，先加入猪油拌匀，再加入鸡油、绍酒、白糖、味精、姜、精盐；将上汤和滤净的古水放入镬内，烧至微滚，倒入盅中，家盅盖，入笼用武火炖20分钟取出，去掉姜葱 ， 撇去汤面浮油，再用纱纸封好上席 。
【花菇的做法大全家常,花菇的做法大全家常】 3、香焖花菇 。原料：花菇20克 。调料：色拉油30克，葱段30克，姜片20克 ， 盐1克 ， 料酒20克，鲜汤100克，香油30克 。做法：花菇剪去蒂，用温热水洗净 ， 并换水浸泡至软，捞起，放人碗中，加入葱段、姜片、料酒、色拉油，再加入鲜汤，使能淹没花菇 。将花菇上笼蒸制，至花菇已熟软即可 。炒锅置于火上 ， 将花菇连汁一同倒人锅内，加入盐，把锅盖好 ， 用小火焖至汁水已半干时起锅 ， 沥去汤汁 ， 拣去姜片、葱段，冷却后拌人香油，装盘即可 。
经验总结扩展阅读
- 韭菜鸡蛋饺子馅的做法,韭菜鸡蛋馅儿怎么弄
- 巴西蜂胶胶囊功效,巴西蜂胶的作用与功效
- 红酒多少度才是好红酒,红酒的度数是多少？
- 来看看2023年游戏玩家的真实经历 捕鱼赚钱是真的吗？,捕鱼赚钱吗
- 夏天甜酒酿的做法窍门,甜酒酿的做法
- 加菲猫生气的表现,加菲猫生气怎么哄
- 鸡蛋汤的家常做法简易,蛋汤的家常做法？
- 海王金樽片的作用,海王金樽片的副作用
- 结冰的条件和现象,在多少的温度下才可以结冰
- 复合维生素b片有什么作用,维生素b族复合片的作用