3.花生中所含的生物活性物白藜芦醇可以防治肿瘤疾病，也是降低血小板凝集，预防和治疗动脉粥样硬化 ， 心脑血管病的预防剂 。
4.花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收，会吸收体内的液体和其他物质，然后膨胀成胶体随粪便排出体外，降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会 。
5.花生中的维生素K有止血作用，花生红衣的止血功效更是比花生要高，对多种血性疾病有良好的止血功效 。
花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，具有促生长、抗衰老、抗抑郁、止血造血、提高记忆的作用 。
1.延缓衰老
花生中的锌元素含量远远高于其他油料作物，补充锌元素能促进大脑发育，增强记忆 ， 还可以激活脑细胞，有效延缓衰老，起到抗老化的作用 。
2.防止脱发
花生中的B族维生素和维生素C含量丰富，对保持头皮健康起到了重要作用，而且维生素C还有助于头发胶原蛋白生成，所含的精氨酸和欧米茄-3脂肪酸有益于头发毛囊健康，能防止脱发 。
花生所含的维生素C和维生素E可以缓解皱纹，斑点，细纹出现，而且还富含抗氧化成分白藜芦醇，有益人体的不饱和脂肪酸 ， 可以保持皮肤水分，保护皮肤免受紫外线伤害 。
4.促进骨骼发育
花生中的钙含量比较高 ， 能促进骨骼发育，儿童长身体期间 ， 可以适当的吃点水煮花生，既能补充营养，也有利于身体生长发育 。
5.提高记忆力
花生中含的氨基酸种类多达十余种，其中赖氨酸可以提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可以促进细胞发育 ， 提高记忆力，常吃花生有利于老年人滋补保?。?儿童提高记忆力 。
一、花生可以促进生长发育，因为花生里面含有丰富的维生素及矿物质 ， 可以促进人体的生长发育
二、健脑益智，促进细胞发育，提高智力花生蛋白中含10多种人体所需的氨基酸 ， 其中氨基酸可使儿童提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力
三、延缓衰老，花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用，也是防止过早衰老的重要成分，常食花生有益于人体延缓衰老，故花生，又有长生果之称！
四、润肺止咳，润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油，可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘 。
五、止血，凝血，花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质 ， 能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能 ， 对多种出血性疾病不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益 。
花生的营养价值
花生主要吃了之后能够帮助补充大量氨基酸，能够促进大脑的发育和成长，还能够帮助提高记忆力，提高智力 。能够促进钙元素的吸收，补钙，还有一定的凝血止血的功效，里面有大量的维生素和油脂，对造血功能也是非常有帮助的 。还能够润肺止咳 ， 缓解气喘，咳痰咳血 ， 平时适当的吃一些花生还能够补充赖氨酸 ， 能够有效的防止人体早衰，预防冠心病 。
花生含有比较高含量的热量和脂肪，所以如果想要减肥的话，平时一定要少吃花生之类的坚果，花生里面还有大量的蛋白质和脂肪，所以是比较难以消化和吸收的 。如果肠胃不是很好的，比如有一些慢性肠胃炎，胃溃疡之类的疾病，建议不要吃太多花生，花生里面还含有一种凝血因子，吃了之后会导致淤血长期不散 ， 有糖尿病患者要少吃花生
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