葫芦的做法家常菜做法,西葫芦的家常做法有哪些？ _生活百科

1、西葫芦的家常做法有哪些?醋溜西葫芦是一道，非常适合在炎热的夏季食用的一道家常菜，鲜嫩的西葫芦配上酸溜溜的口感绝对是家常菜的首选。
而且西葫芦的营养价值极高，其中含有较多的维生素C、尤其是钙含量极高，并且中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的作用。
今天，就为大家分享一道醋溜西葫芦的家常做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【醋溜西葫芦】
1.首先，我们准备一下这个食材，西葫芦一个，清洗干净切成四开，除去瓜瓤，斜切成片，放在盆中备用。
2.西红柿半个，切成小块，大葱白一段，斜切成圈，生姜切成菱形片，大蒜切片，加入一小把红干椒。
3.下面，我们把西葫芦焯一下水，锅里烧水，水开后，倒入西葫芦，焯水10秒倒出控水。
4.接着，我们开始烹饪，锅里烧油，先倒入葱姜蒜红干椒炒几下，炒出葱蒜的香味以后，再倒入西红柿，翻炒片刻，炒出西红柿的汁水，这样汤汁好看入味。
5.倒入西葫芦翻两下，马上加入白醋，要在西葫芦没有变软之前加入白醋，没有白醋的加入香醋也是可以的。
6.大火翻炒片刻，加入食盐、鸡粉、白糖、加一点清水，以便更好的化开调料，翻炒几下后，就可以出锅装盘。
西葫芦是我们餐桌上常吃的一种食品之一，味道和它的颜色一样鲜美，西葫芦具有很好的瘦身功效，同时还含有丰富的维生素，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的水分，而且西葫芦含有较多的维生素C，葡萄糖等营养物质，而且含钙量非常的高。
木耳是一种菌类，在生活中不管是做炒菜还是做凉拌菜都是百搭。今天我们就用这几样食材，做一道经典的美味的家常菜，做法家常而且简单，连汤汁拌米饭也非常的好吃。喜欢在家做饭的朋友可以试着给家人做一道这样家常美味。
西葫芦炒肉，西红柿炒西葫芦，凉拌西葫芦，准备好新鲜的食材，将他们放入锅中加入适量的调味品进行翻炒，这样做出来的西葫芦特别好吃，还可以补充人体所需要的各种营养成分。
我们可以把西葫芦和土豆炒上，还可以做成大烩菜，还可以做成凉拌西葫芦，这样做出来的美食非常的好吃，而且还具有非常丰富的营养和蛋白质。
可以将西葫芦擦成丝，再放入麻酱进行凉拌，也可以将西葫芦切成块和西红柿、尖椒一起翻炒，做出来的也很好吃。

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2、葫芦的做法家常菜做法1、将西葫芦和青辣椒在水里泡上半个小时,去掉上面的农药残留。
2、将西葫芦沿中心线切成四_,然后切成片状。将青辣椒对半切后,斜刀切菱形。将蒜拍打后切碎。
3、起锅热油,将蒜末倒入锅中炒香,加入青辣椒轻炒两下,加入西葫芦大火爆炒。待西葫芦片有些发软的时候,加入生抽和番茄酱,继续翻炒。
4、配上香嗒嗒的米饭,一顿美美的家常饭菜便做好了。

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3、西葫芦脆嫩爽口,西葫芦的家常做法有哪些?调料有红辣椒，大蒜，醋，白糖，精盐，味素等。把沥干的西葫芦放进各种调料，搅拌，也就是一盘又简单，又可口，凉拌西葫芦，又好吃又好看，并且很下饭，做法也简单。起锅烧油，油热后放入葱花，炒出香味放入西葫芦，稍微翻炒一下，放入虾仁，继续翻炒，虾仁变色，西葫芦变软时放入少许蚝油和盐，翻炒均匀就可出锅装盘。