如果你要是有一个土豆，我想第一个想法应该就是来个醋溜土豆丝吧！的确，醋溜土豆丝格外的开胃下饭而且爽口，好吃的不要不要的，也是百吃不厌经久不衰的一道家庭菜肴！
其实土豆的吃法太多了，炒着吃，炸着吃 ， 都是很好吃的 。我今天分享的这道菜不是炒也不是炸的，而且煎着吃！外酥里嫩来形容一点不为过，端上桌都来不及拿筷子已经被抢光咯！
土豆丝别再清炒了，教你简单新吃法，好吃又快手 ， 端上桌就被抢光！这是一道不用面粉的土豆丝饼，让我把土豆丝饼好吃又简单的快手小窍门告诉你吧！
|土豆丝饼|
by小黠大痴
用料
主料：土豆3块；香葱50克
辅料：五香粉2茶匙；盐适量
做法
1.土豆去皮洗干净 。
2.用刨丝器刨成细丝 。
3.加2茶匙五香粉 。
4.切碎的香葱碎，适量盐拌匀 。
5.平底锅刷上一层油 ， 取适量土豆丝进去，用锅铲压扁整圆 。
【土豆饼的做法窍门,孩子们爱吃的土豆饼怎么做呢？】 6.中小火煎制 。
7.一面金黄色变脆，翻面煎另一面 。
8.两面金黄有脆皮，非常好吃 。
✎烹饪技巧
1.这个土豆丝饼我没有放淀粉或面粉 ， 所以土豆也不用泡水去除淀粉，这样的土豆丝饼口感更好 。
2.煎的时候要中小火煎制，火太小了不容易出脆皮口感会棉 ， 火大了容易焦
土豆饼作为小朋友爱吃的食物，口感软糯 ， 味道香浓 。大人平常也可以在家自己做给小盆友吃，方便又卫生 。
1、土豆擦丝，放入适量盐、葱花调味，（也可以放少量花椒粉或五香粉）；
2、电饼铛内倒适量油，油热倒入土豆丝，用铲子整理一下，盖盖煎 。一两分钟后翻面，煎至两面金黄即可出锅 。
注意两点:（1）不用放面粉！因为土豆丝本身含大量淀粉，加热后自然会粘在一起 。（2）饼铛馁可适当多放点油，多煎一会 ， 土豆丝焦黄最好吃！二、煎土豆饼 。
方法:土豆擦丝，放入适量盐、葱花、花椒粉调味，打入一个鸡蛋 ， 倒入适量面粉、水，搅拌成均匀的面糊，放入电饼铛内煎至两面姐金黄即可 。
还可以根据个人喜好加入适量洋葱、火腿等，营养更丰富 。
三、香煎土豆泥饼 。
方法:1、土豆煮熟，去皮 。
2、将煮熟去皮的土豆碾用勺子等压成泥 。
3、饼铛擦油预热，放入土豆泥，撒适量盐，根据自己口味可以撒适量胡椒粉、孜然等，煎至两面金黄即可 。出锅前可撒适量香葱提香 。
土豆泥里也可加入洋葱丁、火腿丁等 。
四、香煎土豆 。这个跟第三种方法类似，更简单一点 。方法:
1、选小一点的土豆，洗净，蒸熟 。不用去皮 。
2、蒸熟的土豆用刀压扁，方便入味 。（带皮更原汁原味更香）
3、电饼铛加油预热，放入压扁的土豆煎，撒适量盐、孜然等调味，边煎边用铲子压一下，更易入味 。
4、出锅前撒适量香葱提味 。
大家好，我很高兴回答这个问题，土豆我们都是常见的 美食 之一，也是小孩子的最爱，但它的吃法有很多种，营养也丰富，今天我跟大家分享一道土豆非常好吃又简单的做法 ， 外酥里嫩，香甜美味，看着就有食欲，喜欢的朋友一起来看看吧！
主料：土豆
辅料：红萝卜 ， 面粉，香菇，一小把葱，火腿 ， 玉米油，鸡蛋 ， 五香粉 ， 盐，水
步骤：
1我们先把土豆削皮，切成薄片装入盘中，上锅蒸15分钟
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