3、把青椒切成片状 。
4、锅中适量放入烹调油，温热，猪肉片下锅，用筷子轻轻划散，捞出 。
5、在炒锅里放少许油，投入大蒜片和姜片煸香 ， 再放入天麻片翻炒一下 ， 然后加入肉片和青椒片翻炒至熟，加人少许盐和味精，再加入少许水淀粉勾芡，出锅即成 。
功用：平肝息风，养血安神 。
希望可以帮到你
（1）鲜天麻羊肝粥
鲜天麻150克，羊肝60克，大米100克 。鲜天麻用水洗净泥沙，将两头和皮去掉，切成丁在开水中焯一下，放在冷水中；羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成细粉备用；锅内加入清水2000克 。大米面用冷水调成糊状，待水开后加入，再加入鲜天麻、羊肝丁、精盐 ， 煮成粥即可食用 。
适用于治头晕 。
（2）鲜天麻茶
鲜天麻片20克，白菊花2克 ， 枸杞3克 ， 大枣2枚 。鲜天麻洗净去蒂，切薄片，与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80°C开水泡10分钟即可饮用 。
适用于治高血压 。
（3）清炒鲜天麻片
原料鲜天麻150克，胡萝卜50克 ， 青椒片50克 。制作方法：将鲜天麻洗净去皮切片，胡萝卜切片，青椒切块备用 。锅内放油适量 ， 烧热后加入上述3种翻炒至熟，加精盐和味精即可食用 。
适用于治头晕眼花、失眠多梦、神志健忘等症 。
鲜天麻羊肝粥 。熟羊肝切成丁，放入适量油油热下入葱末，炒出香味后加入清水糯米粉，用冷水调成糊状，水开后倒入锅中，再加入新鲜的天麻，羊肝丁 ， 盐熬成粥即可食用，具有补肝明目治头晕的作用 。新鲜天麻 ， 也可以直接泡水喝，具有明目清肝的作用 。
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5、天麻的服用方法与用量 天麻的服用方法与用量
天麻的服用方法与用量，天麻是自古以来就是一种名贵的中药，里面有许多对人体有益的元素，并且天麻的药用价值很高，不过天麻不仅是入药这么简单，下面给大家分享天麻的服用方法与用量 。
天麻的服用方法与用量1吃法
天麻的吃法是比较多的，可以生吃、泡水、泡茶、煮水或者煲汤喝，其药用价值以及保健价值比较强，在生活中是很受欢迎的 。
用量
天麻是兰科植物天麻的干燥块茎，味甘性平，归肝经，具有一定止痉、平肝、祛风等作用，无论是内服还是煎汤，天麻都不宜过量吃，建议每天用量3-10克左右即可 。
传统用法
天麻性微温，味甘，人肝经 。功效为平肝熄风，镇痉止痛 ， 祛风通络 。
肝主风、藏血，肝血不足，则虚风内动 。本品甘、微温 ， 主入肝经，为治虚风眩晕，头痛及惊痫抽搐等之良药、
1、眩晕头痛常与川芎配用 。如由风痰引起的 ， 可与半夏、白术、茯苓等配用；如系肝阳上亢的，可与石决明、生牡蛎、菊花等药同用 。
2、肢体麻木，手足不遂常与川牛膝、秦艽、威灵仙等配用 。3、热盛动风 ， 惊疗抽搐，角弓反张常与钩藤、全蝎等配用 。
禁忌
1、天麻具有一定平肝阳的作用，因此对于血虚者，阴虚者的人群来说，要慎食天麻 。
2、天麻的煎煮的时候时间不宜过长，否则会影响天麻的药效 。
3、天麻作为一种中药材，孕妇体质比较特殊，无特殊需求的情况下是不建议吃的 。
天麻的`服用方法与用量2天麻的吃法用量大全
天麻炖鸡
材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g,水发冻菇50g,鸡汤500g,调料适量 。
烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中 ， 上笼蒸10min取出 。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出 。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油 。食法、食量：佐餐或单食均可 。
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