5、猕猴桃和螃蟹
易致中毒 。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用 , 则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜 。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状 。
6、猕猴桃和白萝卜
诱发甲状腺肿大 。猕猴桃不能和白萝卜一起吃 , 一起食用可引发甲状腺肿大 。
7、猕猴桃和胡萝卜
降低营养价值 。猕猴桃含有丰富的维生素C,胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质 。若二者同时食用,会降低各自原有的营养价值 。
参考资料:猕猴桃-百度百科
不建议吃,因为吃没熟透的猕猴桃,会有不好的后果,具体如下:
1、引起口腔不适 没熟的猕猴桃味道十分酸涩 , 吃下去以后会刺激唾液分泌,引起口腔不适 。
2、刺激肠胃 没熟的猕猴桃含果酸较多,吃多了会刺激肠胃分泌消化液,引起胃反酸,空腹吃的话对肠胃伤害很大 。
猕猴桃鲜硬不能食用时 , 可采取下列方法催熟:
1、提高放果的环境温度,催熟猕猴桃果实采后需要经过后熟才能食用 。后熟期的长短受成熟度和环境条件的影响 。成熟度高的,或置于高温条件下的,后熟期较短 。猕猴桃存放环境温度越高,果实新陈代谢越活跃,后熟越快 。
2、增加乙烯浓度,促进果实后熟,把猕猴桃鲜果装入塑料袋内,再把切开的梨或苹果同袋混装,然后将袋口密封3~5天,即可后熟食用 。一般每公斤猕猴桃放一个切开的梨或苹果,装入的梨或苹果越多,催熟效果越好 。经过后熟的果子如已变软,即可剥皮食用 。对仍不能剥皮的可用切削皮食用 。
3、在猕猴桃上插几个牙签,如此放上两天 , 就会软不少 。据专家介绍,之所以会如此,主要是因为牙签戳出的“伤口”会促使水果生成乙烯物质 , 加速其成熟 。
扩展资料:
猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用 。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食 。由于猕猴桃中维生素C含量颇高 , 易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻 。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。
喜爱吃猕猴桃的人,每日吃1―2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1―3个小时较为合适,不宜空腹吃 。
参考资料:猕猴桃的禁忌:猕猴桃虽好这些人别吃-人民网
没有熟透的猕猴桃不能食用:
【猕猴桃不熟可以吃吗,猕猴桃未熟能吃吗?】1、未熟透的猕猴桃不仅味差口感不好,且其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感 。所以,猕猴桃一定要熟透了再食用 。
2、刺激肠胃没熟的猕猴桃含果酸较多,吃多了会刺激肠胃分泌消化液,引起胃反酸,空腹吃的话对肠胃伤害很大 。
3、没熟的猕猴桃果肉坚硬,糖分很低 , 味道酸涩,其中所含的大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,刺激舌头的味蕾,引起不适,一般人难以入口 。
扩展资料
1、猕猴桃和虾
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒 。
2、猕猴桃和螃蟹
易致中毒 。蟹含有五价砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜 。若长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状 。
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