鸡蛋黄黏住鸡蛋壳是坏了吗,生鸡蛋打开蛋黄凝固可以吃吗 _生活百科

1、生鸡蛋打开蛋黄凝固可以吃吗生鸡蛋带有身体需要的各种各样蛋白与碳水化合物，常多吃一些能防衰老，维持皮肤体细胞特异性。生鸡蛋在家里储放的情况下要每日留意霉变了没有，那N鸡蛋黄粘在鸡蛋壳上还能吃吗?蛋黄粘在壳上还能吃吗?

鸡蛋黄粘在鸡蛋壳上还能吃吗
营养学家详细介绍鸡蛋黄粘在鸡蛋壳上是不可以再吃的，由于这类蛋因存储时间太长，鸡蛋黄膜由韧减弱，鸡蛋黄紧靠于鸡蛋壳，若部分呈鲜红色还能够吃，但蛋膜紧靠鸡蛋壳没动的，贴皮处呈深黑色，且异味重的，就不适合再食。

鸡蛋怎么储存最好是
1、买回去的生鸡蛋一定要恰当地放到电冰箱里存储。
大伙儿买来生鸡蛋后，一般会立即把生鸡蛋乱放进电冰箱中，可是恰当的储放方式是放情况下要高比例朝上，短头在下，那样可使鸡蛋黄上调后贴在制动气室下边，既可避免微生物菌种入侵鸡蛋黄，也有益于确保蛋品品质。
2、生鸡蛋忌与挥发物物质同运输。
由于该类物质如葱、姜、朝天椒等的明显味道会根据鸡蛋壳上的出气孔渗透到生鸡蛋中，加快鸡蛋变质。
3、从电冰箱中取下的鲜蛋要尽早服用，不能再放久后或再度冷冻。
因生鸡蛋取下后在室内温度下能“出汗”，小雨滴中的病菌和微生物菌种会迅速通过鸡蛋壳深层次鸡蛋液里层，因此生鸡蛋已不可以质保，要立刻服用。

4、鸡蛋存放前不能自来水清洗。
一些生鸡蛋的机壳好脏，大家喜爱清理后再储放，以防环境污染别的食品。但清理会毁坏生鸡蛋原来的外鸡蛋壳膜，使病菌和微生物菌种通畅进到蛋内，加快鸡蛋变质。可以用薄膜袋或膜包起来再放，就不容易导致环境污染了。
5、有单独的储放室内空间。
在没有标准冷冻生鸡蛋的情况下，要尽可能用干净的纸或布制成生鸡蛋样子的空化，使每一个生鸡蛋有单独的储放室内空间，而且防止立即曝露在气体里。那样能够降低病菌和微生物菌种入侵的机遇，可以增加生鸡蛋的储存时间。

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2、放在冰箱冷藏的鸡蛋,鸡蛋黄粘着鸡蛋壳还能吃吗放在冰箱冷藏的鸡蛋,鸡蛋黄粘着鸡蛋壳，只要没有异味，这个鸡蛋还能吃。
受精的鸡蛋，容易粘壳，但不影响鸡蛋的食用。
如果鸡蛋有异味了，则不要吃了。
不能了，变质了。

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3、这鸡蛋壳是白色的,但是鸡蛋黄看起来像胶状物,这是怎么回事?鸡蛋没任何问题，不过在运输的过程中错误的长期处于超低温环境于是蛋白质受冷胶化了。你买个正常鸡蛋再放进冷冻室冻一晚上也是这样的。这样的鸡蛋不好吸收。但不是假鸡蛋。
可能是煮或者烤的时候出问题，不要吃，会拉肚子
看起来这个鸡蛋还是半生不熟，貌似不像人造蛋
这是咸鸡蛋
未完全熟透

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4、鸡蛋黄和鸡蛋壳沾到一起了还能吃吗刚打的壳和鸡蛋黄粘在一起最好不要吃，蛋黄贴壳的鸡蛋是因为放的时间比较久了，吃了容易生病，但吃了也不会有什么大问题。
只要正在打开时，看到的蛋黄没有散开，属正常，是蛋清放久干掉变少了，所以蛋黄就粘上去了
这个是鸡蛋时间放久了，会粘在一起，坏是没坏掉，我丢掉舍不得，还在吃的，也没事