将海螃蟹放到一个空水桶或空水盆里；倒入小许清水，清水不要没过海螃蟹的螃蟹爪就可以了；再加2-4茶匙食用盐，调节盐度，使其能与海域中的盐度相似 。注：视海螃蟹多或少，选择水桶或贰盆大小，隔3-5天换水一次 。
螃蟹活着放冰箱冷冻后还能吃吗
海蟹经过冷冻后再食用是可以的，但鲜美程度肯定亚于鲜活时食用的味道 。冷冻的方式不同也会有不同的食用效果：
冰鲜：在保温箱中用碎冰一层层的覆盖活鲜，使活鲜的温度降到0℃，此时的肉不会结冰，能最大限度地保存活鲜的鲜香味道和肉质的弹性 。但冰鲜只限于短时或短途的保鲜 。
冻鲜：急冻后在-18℃下储存的海鲜 。此种方法可以留存海鲜的营养和质量，适合远途和长期保存 。但低温固化的肉质经过常温处理后食用，肉质变得软糯和粉质感，所以降低了食用时的口感 。
熟冻：将海鲜放入盐水中煮熟，再进行冷冻的方法 。这种方法使完全保留了海鲜肉质的弹性和营养 ， 即达到了长期远程运输的需要还缩短了烹饪的时间，是比较常见和稳定的冷冻方式之一 。
新鲜的活螃蟹可以冷冻吗？怎么个做法？谢谢
可以放冰箱冷藏室的抽屉里冷藏 ， 能延长螃蟹的存活时间 。最好是捆绑着冷藏，至于做法就很多了，依照各人的口味选择清淡或者味重的 。推荐清蒸最好吃，保留了螃蟹自身的鲜美！蒸的时候捆绑着蒸不会掉腿 ， 螃蟹正面朝上不会流出蟹黄，放几片生姜一起蒸去腥提味 。10分钟左右就可以了，蒸太久就不好吃了 。配上一碟姜蒜醋，不要加其他的作料就OK了！
螃蟹能冻起来吗
海鲜的存放期都不太长，非要冻的话一两天是可以的，螃蟹建议放恒温存放，不要冷冻 ， 否则再吃肉质会像豆腐渣一样，而且煮熟了一包水，没多少肉了 。
海蟹可不可以放冰箱冷冻保存，大约两道三天
可以，如果蟹子冷藏时间长 冻了 你可以做香辣或葱姜炒 这样比较好吃
冰冻的螃蟹还能放几天
海蟹可以冷冻保存 ， 但一般不要超过三个月以上，这个已经是极限了，冷冻时间过长也会造成脱水变质，最好尽快食用 。
楼上的同学 ， 螃蟹分河蟹和海蟹，河蟹是必须吃新鲜的，海蟹就不然，现今市面上所有的帝王蟹都是上船之后速冻的，要废了岂不是没的吃了
文章插图
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5、冬天刚死的海蟹冻到冰箱里能保存多长时间?刚死的海蟹冻在冰箱里，温度越低，冻的时间就能够越长，如果在零下18度的话，一、二个月没有问题 。不过，冻的时间越长，鲜的味道流失得越多 。
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