1、开了盖的矿泉水能存放几天?瓶装矿泉水是1天 。桶装矿泉水最好不要超过15天 。
在温度较高的情况下，矿泉水的保质期也因温度不同而有所不同，桶装水开封后保质期是不超过15天，且饮水机烧水温度一般是85℃左右 ， 这样的温度是细菌最活跃的温度 。放的位置很重要 。平时桶装水不宜放置于阳光直射到的地方，如果太阳哂着，温度上升，细菌自然就生长了 。
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选购方法
一看标签是否符合食品标签标注要求，看有无产品名称、水源地、溴酸盐的含量、注册商标、日期等内容，如不全 ， 则不宜选购 。类似依云昂思多不用臭氧杀菌，只用紫外线杀菌，没有溴酸盐残留才是首选 。
二看瓶盖是否完好、平整，瓶子倒过来是否有漏水现象 。
三看瓶内的内容物是否有其它颜色或絮状物的沉淀，如果存在这类现象就不宜选购 。
合格的矿泉水饮用时应无异味杂味 。如含铅钠较高的矿泉水略带咸味；含钙镁较高的带有涩味；含二氧化碳较高的矿泉水有特有的刺激感 。除上述应注意的条件外，一般正规的矿泉水生产厂家，都比较重视包装，精细而美观 。
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2、开了盖的矿泉水过了几天还能喝吗?嘴上 ， 空气皆有细菌 ， 开盖后沾染，久后不能喝 。夏天要当天用,冬天的最好也是当天用,但不能超过2天..看你放几天了……放一天是可以的，放3天以上瓶口有味道……一般矿泉水均有保质期 ， 瓶装为一年，桶装为一个月 。但是开封后的矿泉水就不受上述期限的保证，应尽快饮用 。一般一立方米空气约有5000细菌（不是致病菌），时间一长细菌会繁殖生长而影响饮水卫生，所以开封后的水应尽快饮用而不宜久放 。矿泉水虽然澄清透明，但是里面含有多种矿物质 。这些矿物质大多是矿泉内本身就含有的 。经过开采、加工、运输等工序，到您家里的就是成桶的密封好的瓶装水 。开封后，超过规定日期，矿物质会损失，就算喝，也没什么营养了 。还有，要分清保质期和保存期 。超过保质期一定时间内，还是可以饮用的 。纯净水是指经纯化处理后的水 。正常人适当饮用纯净水，有助于人体的微循环 。但在处理过程中由于它不仅去掉了水中的细菌、病毒、污染物等杂质，也除去了对人体有益的微量元素和矿物质 。宜做饮料，偶尔饮用，不能长期饮用 。三种水不能喝 老化水，就是放置时间太长的水 。因为水放的时间长了，里面的细菌指标就会发生变化，常喝这种水，对未成年人来说，会使细胞新陈代谢明显减慢，影响身体生长发育；中老年人则会加速衰老 。据医学家研究，食道癌、胃癌发病率增高，可能与长期饮用老化水有关 。千滚水 ， 就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水，还有在电热水壶中反复煮沸的水 。这种水因煮过久，水中不发挥性物质，如钙、镁等重金属成分和亚硝酸盐含量很高 。经常喝这种水，会影响胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀等；有毒的亚硝酸盐 ， 会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥 ， 甚至死亡 。重新煮开的水 。有人习惯把热水瓶中的剩余温开水，重新煮沸再喝，目的是省水省煤气省电省时，但这种做法是不对的 。专家指出 ， 水反复烧开，其中的亚硝酸盐含量会增加 ， 常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起中毒 。
如果是在沙漠里，渴了几天，看到有一瓶放了一个月开过封的矿泉水，你喝不喝
要看你把水放在那了，如果放在阳光下的话最多1天就不行了
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