1、月饼能多吃吗?不能 。
月饼中含有较多的油脂、蔗糖,不宜过量食用,特别是老人、儿童、肠胃功能不适者 。
月饼不能当正餐吃,最好是在两餐之间食用 。晚上应少吃或不吃,特别是不要在睡觉前两个小时吃,老年人更要特别注意这一点 。
月饼一般是咸、甜两种 , 如咸甜月饼同食,应先吃咸的,后吃甜的;如果备有鲜、咸、甜、辣等不同风味的月饼 , 应按鲜、咸、甜、辣的顺序吃,才能把月饼的味道品尝出来 。
扩展资料
【咸月饼是不是比甜月饼更健康吗,月饼能多吃吗?】吃月饼的误区
1、吃不完放冰箱
月饼高糖、高油脂的特点也决定了月饼的保质期有限,因此月饼最好吃新鲜的,尽量不要存放尤其是长时间存放,否则高糖、高油脂的月饼里很容易滋生细菌 , 会增加食用者腹泻的危险 。
如果月饼确实一时吃不完,可放入食品袋内或糕点盒内保存 。软式月饼放进干净的篮子里挂在通风处 。也可将软硬两类月饼分层堆放在食品柜内 。
2、月饼做早餐
月饼可不适宜当早餐 。虽然月饼的能量比较大,但营养成分单一,且含糖量和油脂较高,吃多了还容易引起肠胃不适,这样的食品是不能满足我们早餐对营养的需求的,正餐的时候更不适宜吃月饼 。
3、月饼馅再利用
月饼吃不完,扔了又可惜,有些人会把月饼里的红枣、豆沙、蛋黄等馅料取出来再利用 。这种方法看起来很"经济",但从营养学上也是不可取的,月饼富含油脂、糖分,本身营养含量就低,放了一段时间后其中的营养尤其是矿物质等微量营养素会进一步损失 。
如果把月饼的馅料再拿来"二次开发",月饼馅料里除了热量外,其他的营养价值就非常低了 。
参考资料来源:人民网-用月饼做早餐?小心3大吃月饼的误区
参考资料来源:百度百科-月饼

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2、北方月饼大都是甜的,南方大都是咸的,难道月饼也有咸甜之争吗? 最近中秋来了,南北的差异一直是我们关注的热点,而这次北方月饼是甜的,南方大都是咸的,也是引发了很多人的争议,难道月饼也有咸甜之争吗?其实是有的,由于南北方地域不同,饮食习惯上的差异,导致了月饼的口味也不同 。
中秋节的特色美食就是我们的月饼,这月饼的馅料这几年也是五花八门 。其实和其他很多美食一样 , 月饼也有甜的和咸的之分 。甜的有五仁、枣泥等等 , 在北方较为常见 。而咸的有蛋黄、咸肉等等,在南方较为常见 。众所周知 , 北方人喜欢吃咸 , 而南方人喜欢吃甜 , 但在月饼的口味上 , 喜欢吃咸的北方人喜欢吃甜月饼,喜欢吃甜的南方人反而喜欢吃咸月饼 。其实要从古代说起 。
在古时候,糖是一种很高端的调料,比盐的价格是贵很多的,所以那时糖是非常奢侈的调味品 。在宋代以前的很多朝代,擅长农耕的北方一直是经济中心,发展水平要远远高于南方,人民也更富裕,因此当时糖的消费多集中在北方 。而南方的经济水平较低,社会环境也相对恶劣 , 当然吃糖的机会少得多,为了储存食物,人们使用盐腌制食物,产生了腌肉、腊肉等食物,而这种独特的风味也一直保持到了现在 。而后来南方的经济又比北方好了,于是又改变了口味 。南方和北方对于月饼的口味,也是一直保留到了现在,其实中秋佳节,重要的就是一家人一次吃饭 , 月饼的口味喜欢就行 。
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