洗草莓时要保留好草莓蒂，用流动自来水连续冲洗掉草莓上面大部分的赃物 ， 然后把草莓浸在淘米水中3分钟 。碱性的淘米水有分解农药的作用，淘米水中的米粉也会带走泥土、灰尘等物质 。
草莓选购方法
1、好的草莓，呈圆锥形，果肉呈红色 。如果是新鲜采摘的草莓，果蒂的颜色呈现的是新鲜的绿色 。若是果蒂变软或者颜色变得较深 ， 类似于深绿色，这种就并非当天新鲜采摘了 。
2、买草莓的时候不能试吃的话 ， 除了看外观还有另一个重要的辨别方法就是闻 。口感香甜的草莓 ， 总会自带着一股淡淡的草莓香，若是凑近了闻也闻不到的话，那这种草莓基本上是不甜的，就千万不要买了 。
文章插图
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4、草莓怎么清洗才能干净步骤一：首先将买回来的草莓装入容器中，深盘子也可以，能盛水的容器就可以 。
步骤二：然后在盘子里加水浸泡草莓 。
步骤三：在水中加入一勺盐 。
步骤四：用手搅拌均匀，让盐融化 。
步骤五：然后放置在一旁，浸泡五分钟左右，很明显我们能够看到草莓上附着的一些脏东西就会掉下来 。
步骤六：然后将盐水倒掉，用自来水冲洗几遍 。
步骤七：不断地冲洗干净才可以 。
步骤八：然后就可以将谁沥干，放入果盘中就可以吃啦 。
撒一点食用小苏打，再加入清水浸泡3分钟，期间要用手轻轻搅拌下，里面的脏东西都跑出来了，详细步骤：
1、首先把草莓放入盘子中，记住草莓蒂不要摘到 。
2、然后撒一点食用小苏打，再加入清水浸泡3分钟 。
3、期间要用手轻轻搅拌下 。
4、浸泡完后看下效果，里面的脏东西都跑出来了 。
取一小盆水，加入适量盐，制成淡盐水，并将草莓浸入其中3分钟，淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起，便于被水冲掉 ， 且有一定的消毒作用 。再用流动自来水冲洗干净 。再用冷开水冲洗一遍，草莓就洗干净 。
应尽量避免用手揉搓，也千万不要使用清洁剂 。草莓的果皮几乎没有 ， 揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存 。而清洁剂会渗入到果肉里面，所以切记不可以用清洁剂清洗草莓 。
扩展资料：
注意事项：
不吃畸形的草莓 。正常的草莓应是心形的，但是畸形的草莓易是滥用激素造成的，因此购买草莓的时候需要好好挑选一下 。
购买草莓的时候除了看形状之外可以看一下草莓表面的颜色，正常的草莓是颜色均匀而且色泽鲜亮 ， 可以闻一下香味，新鲜的草莓有浓郁的果香 。
参考资料来源：百度百科-草莓
在洗草莓前把叶子摘掉，但不要摘草莓蒂，以免在浸泡过程中让残留农药及污染物通过“创口”渗入果实内，反而造成污染 。
用流动水连续冲洗几分钟，把草莓表面的泥土、残留农药及其它污染物除去一部分 。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸收，并渗入果实内部 。
应尽量避免用手揉搓草莓，也千万不要使用清洁剂 。草莓的果皮几乎没有 ， 揉搓会使果皮受损，这样洗过的草莓根本没办法保存 。而清洁剂会渗入到果肉里面 ， 所以切记不可以用清洁剂清洗草莓 。
扩展资料：
挑草莓就要看它的品种 。个头大的草莓多呈圆锥形，如果形状太奇怪就要谨慎了，这些有可能是打激素的草莓，激素草莓上色不均匀、光泽度差，而且在底部果柄处，颜色青红分明 。
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