正常草莓表面的芝麻粒，也就是它身上的种子是金黄色的 。如果连芝麻粒都是红艳艳的 ， 就要警惕了 。正常草莓果肉鲜红，很少空腔 。激素草莓轻易就能掰开，果肉颜色发白 ， 空腔较多，而且味道也不好吃 。
正常草莓甜度高且甜味分布均匀，只要靠近去闻都能闻到它的香气；而激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香 。
草莓之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很?。?一洗就破 。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃 。其实 ， 草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭 。因此，种植草莓的过程中，要经常使用农药 。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒 。
要把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中 。洗干净的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。还有一个办法就是放进超声波果蔬清洗机了，超声波清洗的农残去除率高达98%以上，具有高效洁净、消毒灭菌、去农残的作用，能够有效去除果蔬中的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、甲胺磷、乐果、敌敌畏、土霉素等等，解决食物污染问题，还原健康本质，守护食品安全 。
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5、草莓怎么清洗比较干净草莓清洗干净的方法如下：
1、初步清洁
刚买回来的草莓最好先用大量流动自来水冲洗 。把它们放在小竹篮或洗菜篮之类可以滤水的器皿中，利用水流的力量去除表皮的草梗、灰尘等大颗粒附着物 ， 以及一部分细菌、农药残留 。
2、消毒杀菌祛残留
用清水洗完的草莓没有了肉眼可见的泥垢 ， 但还附着很多微不可查的脏污，这时借助一些工具来去除它们，例如淘米水、水淀粉、淡盐水 。
3、再次冲洗
草莓经过淘米水（或水淀粉）和盐水的浸泡，此时表面会有一定的淀粉或盐分残留，于是还需要用流水再次冲洗草莓 ， 将它们洗掉 。
洗草莓注意事项
在洗草莓时要把草莓里里外外的检查一遍 ， 要是发现有破损的或者是腐烂的现象，我们就要把这种草莓丢掉，食用对身体不好 。
商家为了让草莓外观好看些，以及让草莓保质期更长些，都不会剪完草莓的叶子，会留一些叶子在草莓果蒂处 ， 我们在洗草莓时最好不要摘掉叶子，因为叶子也是可以起到保护草莓的作用，如果摘掉叶子，那洗草莓时，脏东西会顺着水流进果肉里 。加入面粉泡草莓可以把草莓里面的脏东西洗出来 。
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