鲜奶结块还能喝吗,鲜牛奶倒出来像豆腐渣，鲜牛奶结块但没变味可以喝吗( 二 ) _生活百科

生鲜牛奶，在许多发达国家，未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的，但价格也最为昂贵。新挤出的牛奶中含有溶菌酶等抗菌活性物质，能够在4℃下保存24～36小时。这种牛奶无需加热，不仅营养丰富，而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分，对儿童的生长很有好处。
参考资料：百度百科-牛奶

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4、鲜牛奶结块但没变味可以喝吗牛奶结块不能喝，牛奶结块说明变质了，好牛奶，不挂杯。买来的牛奶（没有煮过或微波炉加热过的）迅速倒入干净的透明玻璃杯中，然后慢慢倾斜玻璃杯，如果有薄薄的奶膜留在杯子内壁，且不挂杯，容易用水冲下来，那就是原料新鲜的牛奶。
这样的奶是在短时间内就送到加工厂，而且细菌总数很低。如果玻璃杯上的奶膜不均匀，甚至有肉眼可见的小颗粒挂在杯壁，且不易清洗，那就说明牛奶不够新鲜。

扩展资料
牛奶营养：牛乳及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生素B2的重要来源之一。鲜乳主要是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等组成的一种复杂乳胶体，其中水分含量占86%~90% ，因此其营养素含量与其他食物比较相对较低。
牛乳的比重平均为1.032，比重大小与乳中固体物质含量有关。乳的各种成分除脂肪含量变动相对较大外，其他成分基本稳定，故比重可作为评定鲜乳质量的简易指标。
参考资料来源：百度百科-牛奶
参考资料来源：人民网-如何辨别牛奶是否变质？牛奶储存的技巧
最好不要喝，牛奶一旦结块就已经变质了，放冰箱也没有用的，纯牛奶买回来最好马上就喝，不然的话少买一点，浇花吧起码不浪费。

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5、鲜牛奶结块了还能喝吗,鲜牛奶煮开后像豆腐渣能喝吗鲜牛奶很多人都爱喝，这种牛奶虽然保质期较短，但是胜在新鲜、营养价值高，鲜牛奶不仅可以直接喝，也可以煮开加热喝，看个人的喜好。有些人会在喝鲜牛奶发现出现了结块的现象，鲜牛奶结块了还能喝吗，鲜牛奶煮开后像豆腐渣能喝吗？
鲜牛奶一般都是呈现液态状的，不会出现结块的现象，结块多半是因为因为过了保质期引起的，鲜奶中的蛋白质发生了变质，便会滋生很多不利于人体健康的细菌，是不建议再继续喝的。不过也有一种可能就是在低温条件下鲜牛奶也会结块，比如在冰箱存放时间比较久，或者天气寒冷导致牛奶结块，这种情况下还是可以喝的。
正常情况下，鲜牛奶煮开后也是液态状的，如果煮开后像豆腐渣，是由于在煮沸后蛋白质发生变质，出现水乳分离，这一般是由于杀菌不完全、冷链工作没做好或者鲜奶过期导致的。并且鲜牛奶中是不会加入酸浆等物质，也不会因此出现沉淀的状况，所以鲜奶煮开后像豆腐渣的话还是建议不要喝了。
【鲜奶结块还能喝吗,鲜牛奶倒出来像豆腐渣，鲜牛奶结块但没变味可以喝吗】可以知道鲜牛奶不管是正常情况还是煮沸后，都是呈液态装的，如果出现其它形态，为了身体安全起见，还是不要喝比较好。尤其是对于孕妇，更要注意平时的饮食健康，喝鲜牛奶时要注意保存期限，防止喝了过期的鲜奶对身体或胎儿造成不良影响。