白萝卜和红萝卜能一起吃吗,白萝卜和红萝卜可以一起使用吗( 四 )


青萝卜为寒凉蔬菜,阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食 , 胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食青萝卜 。并且服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用 。
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萝卜的食用价值:
1、增强机体免疫功能:
萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力;
2、帮助消化:
萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化;
3、帮助营养物质的吸收:
萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
4、防癌抗癌:
萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞 。此外 , 萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用 。
参考资料来源:人民网 警惕!胡萝卜和白萝卜不能同时食用
不可以 。因白萝卜的维生素C含量极高,胡萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C 。
此外,萝卜中含有活性很强的干扰素诱生剂,但萝卜的干扰素诱生剂不耐热 , 只有生吃并细嚼或榨成汁时才能直接接触黏膜细胞,刺激消化道产生干扰素,减少消化道癌变的机会 。还有,萝卜中的粗纤维和木质素也很丰富,但熟吃容易被破坏 。
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白萝卜的食疗价值
白萝卜味甘、辛、性凉 , 入肝、胃、肺、大肠经;具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效 。
对急慢性咽炎都有很好的治疗作用,可以缓解咽痛、咽干这些症状,但实际上对于小孩也管用,临床发现,有些小孩经常隔几个月就感冒、发烧,完了咽痛,实际上按中医看来就是一个肺胃热、毒壅在咽喉,西医往往说是慢性咽炎、慢性扁桃体炎,这时候经常服用这个汤,也可以清利咽喉把热毒散开,治好这个病 。
有些人嘴唇经常干裂,吃很多药抹很多唇膏都不管用,其实这个汤在古代就有记载,橄榄对治疗唇干、焦裂非常管用,所以频服这个汤 , 也可以起到这个效果 。
参考资料来源:人民网 警惕!胡萝卜和白萝卜不能同时食用
不能,因白萝卜的维生素C含量极高,胡萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C 。
萝卜在中国民间素有“小人参”的美称 。一到冬天,便成了家家户户饭桌上的常客 , 现代营养学研究表明,萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素 , 其中维生素C的含量比梨高8―10倍 。
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药用
中医认为,萝卜性凉 , 昧辛甘 , 无毒,入肺、胃经,能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒,治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等 。萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便 。 
萝卜可增强肌体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义 。萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动 , 有助于体内废物的排出 。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病 。
参考资料来源:人民网 警惕!胡萝卜和白萝卜不能同时食用

白萝卜和红萝卜能一起吃吗,白萝卜和红萝卜可以一起使用吗

文章插图
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4、白萝卜和红萝卜可以一起吃吗白萝卜和红萝卜(胡萝卜)不适宜一起吃 。
白萝卜和红萝卜(胡萝卜)一起吃,会破坏了白萝卜中的维生素C 。

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