白萝卜和红萝卜能一起吃吗,白萝卜和红萝卜可以一起使用吗( 二 ) _生活百科

3 白萝卜和红萝卜的区别
白萝卜和红萝卜，从名称上来看，很明显颜色就不同，而且大小也不同，白萝卜一般是白白胖胖的，胡萝卜则是瘦瘦高高的，而且白萝卜主要的作用是用于辅助治疗肺部疾病、便秘吐血、消化不良等症状，而红萝卜主要是为人体补充维生素，适合近视、视力下降的人群食用。
4 吃白萝卜的注意事项
1.不宜与橘子一起吃。吃了白萝卜后，会在体内产生一种叫硫氰酸盐的物质，而橘子中含有的类黄酮物质在肠道内会转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们与硫氰酸盐作用加强成硫氰酸，硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
2.不宜与含植物色素的食物一起吃。吃了大量含植物色素的水果，就会在肠道分解出一种酸性物质，继续吃白萝卜，会产生硫氰酸，从而抑制甲状腺的作用，诱发或导致甲状腺肿。一般来说柿子、梨、苹果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了萝卜后，短时间内不要再吃这些水果。
3.不宜与木耳、人参一起吃。木耳和白萝卜一起吃容易得皮炎，人参与白萝卜一起吃容易导致腹胀。
4.白萝卜不宜与党参、黄芪、熟地黄、制何首乌等补药一起吃。白萝卜有一定的破气作用，吃了可能会影响药效。
5.阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者最好不要多吃白萝卜。白萝卜偏寒凉性，这两类人群吃了容易造成人体虚弱，加重体内的寒气。
其实是可以同时吃的没有什么影响
红萝卜VS白萝卜

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2、白萝卜和红萝卜能一起吃吗白萝卜和红萝卜能不能一起吃1、白萝卜和红萝卜不能一起吃。
2、白萝卜和胡萝卜一起吃，会导致其中一种萝卜营养价值的降低。此外，这种烹调方法还会诱发“内战”，这是因为白萝卜中维生素C的含量很高，而胡萝卜中则含有一种对抗维生素C的分解酶，可破坏白萝卜中的维生素C 。二者相遇，使白萝卜中的维生素C损失惨重，其营养价值自然也就大打折扣。
3、白萝卜和胡萝卜一起生吃时：白萝卜能发挥其助消化，其具有的淀粉酶、木质素，干扰素也可产生抗癌的食疗功效。但胡萝卜在生吃时、0％以上的胡萝卜素不能被吸收。
4、白萝卜和胡萝卜一起生吃时：白萝卜含有酶类、木质素、干扰素诱生剂等均不耐热，在70℃的高温下便被破坏。而胡萝卜则恰恰相反，胡萝卜中含有丰富的β－胡萝卜素，它在人体内可以转化为维生素A 。维生素A和β－胡萝卜素有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症，加强眼睛的辨色能力，还能改善眼睛疲劳和眼睛干涩的问题。
5、因此，白萝卜跟胡萝卜一起吃了，不利于身体对维生素C的吸收，在相当白吃了食品之余，对营养的吸收也是几乎为零。

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3、白萝卜和红萝卜可以一起吃吗?白萝卜和红萝卜不可以一起吃。
因白萝卜的维生素C含量极高，胡萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，会破坏白萝卜中的维生素C 。
扩展资料
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方” 。白萝卜是冬季的时令蔬菜，也是养生的好食材，古时候也有：“萝卜上市，郎中下市”的说法。但各种萝卜的功效是不同的，一定要正确食用才能发挥最大功效。
要想发挥萝卜的润肺作用，您得首先得选对萝卜的颜色，白色的萝卜效果最好；然后您得选对吃法，生吃才能发挥萝卜润肺最大的功效。