蜂蜜不能和生姜一起吃，同时食用容易肚子痛 。
13、感冒药
感冒药最好不要和蜂蜜一起喝 。很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体的吸收速率，从而减弱退烧作用 。另外，凡是含蜂蜜的中成药 ， 如止咳糖浆、川贝枇杷膏等都不宜和感冒药同服 。专家提醒 ， 由于蜂蜜成分复杂，最好不要和药物同时服用 。蜂蜜与感冒药应相隔4~6小时服食 。
莴苣与蜂蜜相克，同食不利肠胃，易致腹泻 。蜂蜜药性属凉，富含蜡质 ， 具有润肠通便作用;莴苣性凉，味甘、微苦 。二者皆是凉性食物，若将其同食，不利于肠胃，容易导致腹泻 。
蜂蜜不能和大米一起吃，两者同食会伤胃 。
蜂蜜不能和鲫鱼一起吃，两者同食会中毒 。出现中毒现象要用黑豆和甘草解毒 。
2、吃蜂蜜的注意事项
1未加工过的蜂蜜比加工过的好?
很多人认为，直接从蜂农手里买的、未经加工的蜂蜜比市面上卖的成品蜂蜜更佳 ， 营养价值更高 。
不过，由于蜂蜜采花酿蜜是露天作业，采集的原料蜂蜜中有死蜂、花草、灰尘等杂质，没有经过消毒灭菌，还可能会有金属残留 。相反 ， 经适量加工的蜂蜜，克服了“露天”的不安全性，加工过程中水分得到充分蒸发，营养物质含量和安全性都可能相对更高 。
2结晶的蜂蜜都是假的?
蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖 ， 当温度较低时，蜂蜜中的葡萄糖晶核就会相互聚合，出现结晶 。
结晶是蜂蜜固有的物理特性，属于正常现象 。不同品种的蜂蜜结晶性不同 ， 有的结晶很严重，有的结晶则较轻微，浓度高的蜂蜜比浓度低的蜂蜜容易结晶 。因此，不能以结晶与否来判断蜂蜜的真假好坏 。
3颜色深浅不同，营养价值不一样?
蜂蜜的颜色与蜜源有关 ， 不同植物花粉酿成的蜜，在颜色上有明显差异 。
比如，槐花蜜中因含有一些蛋白质、生物酶、矿物质和花粉等成分 ， 所以看起来不是很清亮，呈白色、淡黄色或琥珀色，而油菜花蜜和枣花蜜的颜色会深一些 。专家指出，颜色深浅不能作为评价蜂蜜营养好坏的依据 。
4品种不同的蜂蜜效果如何?
很多人在面对“美容养颜”、“清热解火”、“软化血管”等功效不同的蜂蜜时 ， 会不知如何选择 。杨力说，蜂蜜只是一种食品，具有润肠的作用 ， 不同种类的蜂蜜营养价值区别不大 。
而且，蜂蜜与采蜜的食物来源营养上是不一样的 。比如，喝枣花蜜和吃鲜枣的作用是不能一概而论的 。
5蜂蜜不能用金属容器保存吗?
确实如此 ， 保存蜂蜜最好不要使用金属容器，也不要用非不锈钢的金属勺食用蜂蜜，因为蜂蜜呈酸性 ， 长期与金属接触不利于身体健康 。一般来说，蜂蜜水分低，易于保存 。
贮存蜂蜜的容器最好是玻璃、陶瓷等器皿 ， 装好后放在干燥阴凉的地方 。此外，盖子一定要拧紧，空气进去后易氧化，会破坏其营养成分 。
最好是饭前1~2小时或饭后1~2小时，成年人每天20克左右，儿童每天10克左右 。同时 ， 建议最好用60℃以下的温开水冲服，避免加热过度破坏其营养成分 。此外，很多人喜欢早上空腹喝一杯蜂蜜水，但对于肠胃不好的人易导致腹泻，因此，不建议空腹喝 。
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5、不宜和蜂蜜同食的食物有哪些 不宜和蜂蜜同食的食物有哪些
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