米要洗吗
当然要洗，不过，不要用力洗 。洗米水可用来浇花或用来泡手、洗脸，能使皮肤更娇嫩 。
清洗小米最好用的方法 如何清洗小米
1、最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中 。
2、洗干净的小米也不要马上吃 ， 最好再用残洁清浸泡5分钟 。残洁清可以杀灭小米表面残留的有害微生物；残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解 。
3、洗小米时，千万注意不要把小米蒂摘掉 ， 去蒂的小米若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部 ， 造成更严重的污染 。
4、也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡小米，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中 ， 造成二次污染 。
小米也称作粟米，是谷子去皮后的结果，谷子是谷类植物 ， 禾木本的一种，原产于中国北方黄河流域，后发展到各地都有不同程度种植 ， 小米有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，可用来酿酒，最主要是用来熬粥 。小米之所以清洗起来比较困难 ， 主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破 。因此 ， 很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃 。其实，小米属于草本植物 ， 植株比较低矮，果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭 。因此，种植小米的过程中，要经常使用农药 。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在小米粗糙的表面上 ， 如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒 。
弱弱问一句，煮小米粥前小米要洗么
还是要洗的 。
小米需要洗么？会不会把营养洗跑了？
散装的小米需要洗.
在加工,打包,运输,销售等过程中,小米很可能混进脏东西.洗的话一次就足够了,多了营养物流失太多.
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