大白菜隔夜还能吃吗,大白菜过夜了还能吃吗 _生活百科

1、大白菜过夜了还能吃吗【大白菜隔夜还能吃吗,大白菜过夜了还能吃吗】要看你在保存条件上面是什么样一个情况，如果在冰箱里大白菜过一个夜没有问题可以食用，熟的大白菜尽量不要吃了，可能有亚硝酸盐，生的没有问题，什么时候吃通过加工加热煮熟完全可以吃的。
大白菜不容易坏的。不管熟的还是生的，过夜都是可以吃的。比较容易坏的是银耳木耳，放三个小时就坏掉了。
大白菜过了夜，只要保存得当是可以吃的。吃剩的大白菜放在冰碗内，盖上盖放入冰箱，第二天可照常吃。
大白菜过了夜是不能吃的。因为。长时间的。在冰箱里保留也会产生一定的细菌。
当然可以吃，这个没有什么，只要不常吃剩菜就可以

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2、剩白菜隔夜能吃吗隔夜的大白菜,如果保存良好,没有变质,可以吃
隔夜的大白菜，如果保存的良好，没有变质，可以吃。只是隔夜的大白菜，如果保存的不好，变质了，无论是外观颜色的变质、口味的变质，或者是气味的变质，都不要吃。
变质的大白菜可以导致急性胃肠炎。变质的大白菜，污染的细菌，更可以导致急性胃肠炎，甚至感染性休克。变质的大白菜，还可以由于所含的亚硝酸盐多，或者其他的物质多，导致食物中毒。因此，隔夜的大白菜能否吃，主要取决于大白菜是否变质。
另外，白菜是蔬菜，变质的大白菜不但没有营养，还会对机体产生危害。而且，大白菜隔夜，维生素受到破坏，营养价值降低，对于大白菜尽量当天烧了当天吃，吃不完尽量不吃。偶尔吃隔夜的大白菜，只要没有变质，通常也不一定就会导致亚硝酸盐产生致癌的作用。因此，隔夜的大白菜能否吃，很大程度上取决于大白菜是否变质。如果为了食品安全，尽量当天烧的菜，当天吃。

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3、白菜隔夜可以吃吗?不可以。
多吃新鲜的白菜是对人体有益的，但隔夜的白菜却有致癌作用。在烹饪白菜时应吃多少做多少，尽量不要剩菜，隔夜的白菜即使加热后食用也会对人体产生不利影响。
不仅仅是隔夜的白菜不能吃，其实所有的绿色蔬菜在经过烹饪后，隔天都是不可以吃的。

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4、隔夜白菜可以吃吗?隔夜的大白菜最好不要吃。
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类，煮熟后假如放置的时间过久，在细菌的分解作用下，硝酸盐便会还原成亚硝酸盐，有致癌作用，加热也不能去除。
绿叶菜隔夜最危险。通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
另外肉类食用时一定要蒸热熟透，以防食物储存时间长，腐败变质，导致食物中毒。
食物放置了8小时以上就算隔夜，也有人认为隔夜食物就是放了一夜的食物，专家认为这些说法并不准确。如果是夏天，有些食物可能在室温下储存4个小时就变质了，因此剩饭剩菜是否安全，不在于是否隔夜，也不在于储存时间的长短，而在于食物在储存过程中是否产生了有害物质或发生变质。