3、柚子怕水，最好不要沾水 。但最怕的还是酒 ， 千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的
4、假如柚子过多的话，还可以采取冷库保存 。柚子最佳的冷库贮藏保鲜温度在3°C-5°C之间，将其放入可设定恒温的冷库环境中，保持相对湿度在80%-90%左石，在这样的条件下，柚子的保鲜期可长达6-8个月左右，同时柚子品质和营养还能保持和入库时一样 。
5、假如柚子太多的话，还可以加工成柚子酱，经过高温煮制，让柚子果肉中没有了多余的水分以及细菌，之后依靠瓶子的密封作用，便可长期保存不变质 ， 通常保存时间为6个月左右 。
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5、柚子保存方法 柚子怎么长期保存方法1、保存柚子的时候不能够沾水 ， 哪怕让它水分流失也一定不能够让它沾水，一旦柚子沾水，那么它坏的会比平常要快很多 。第二不能够让又碰到饮料，平时过年过节的时候有很多小朋友都喜欢喝饮料 ， 难免会出现不小心把饮料倒在柚子上的情况 ， 要知道，一旦饮料倒在了柚子身上，那么柚子会腐烂得非常的快 。
2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮，这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”，千万不要弄破了柚子的“外衣”，吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里，一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了 。
3、剥柚子的皮，可以继续用，吃不完的可以放进去，然后放进袋子里面，这样柚子不那么干 。也可以用保鲜膜 ， 包起来，然后放冰箱，也可以保存很长时间 。剥柚子的皮，可以继续用，吃不完的可以放进去，然后放进袋子里面，这样柚子不那么干 。也可以用保鲜膜，包起来，然后放冰箱，也可以保存很长时间 。
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