一、维生素B2的生理功能
1、 参与碳水化合物、蛋白质、核酸和脂肪的代谢可提高肌体对蛋白质的利用率，促进生长发育 。
2、 参与细胞的生长代谢 ， 是肌体组织代谢和修复的必须营养素 。
3、 强化肝功能、调节肾上腺素的分泌 。
4、 保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能 。
二、维生素B2的吸收代谢
膳食中的大部分维生素B2是以黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD）辅酶形式和蛋白质结合存在 。进入胃后，在胃酸的作用下，与蛋白质分离，在上消化道转变为游
离型维生素B2后，在小肠上部被吸收 。当摄入量较大时，肝肾常有较高的浓度，但身体贮存维生素B2的能力有限，超过肾阈即通过泌尿系统，以游离形式排出体外，因此每日身体组织的
需要必需由饮食供给 。
三、维生素B2缺乏所产生的症状及其毒性
与所有其它维生素不同，轻微缺乏维生素B2不会引起人体任何严重疾病 。但是严重缺乏维生素B2会引起一些病症如：口角炎、舌炎、鼻和脸部的脂溢性皮炎 。眼睛角膜发红 ， 充血等 。
据目前所知，维生素B2没有毒性 。
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药品学方面整理如下：
维生素B2 药物名称： 维生素B2
药物别名： 核黄素 ， 维生素乙2，Riboflavin，Vitamin G
英文名称： Vitamin B2
药物说明： 片剂：每片5mg；10mg 。注射液：每支1mg（2ml）；5mg（2ml）；10mg（2ml） 。
主要成分： 暂无
性状特征： 暂无
功能主治： 为体内黄酶类辅基的组成部分（黄酶在生物氧化还原中发挥递氢作用），当缺乏时，就影响机体的生物氧化，使代谢发生障碍 。其病变多表现为口、眼和外生殖器部位的炎症，如口角炎、唇炎、舌炎、眼结膜炎和阴囊炎等，故本品可用于上述疾病的防治 。
当其缺乏时，机体代谢障碍，可出现口角炎、唇炎、舌炎、结膜炎、阴囊炎及脂溢性皮炎等 ， 可用本品防治 。也可用于全胃肠道外营养及摄入不足所致营养不良、进行性体重下降等病的治疗 。
用法用量： 成人每日的需要量为2～3mg，治疗口角炎、舌炎、阴囊炎等时，1次可服5～10mg，1日3次 ， 或皮下注射或肌注5～10mg，每日1次，连用数周，至病势减退为止 。
不良反应： 暂无
注意事项： （1）在空腹服用本品，吸收反不如进食时服用，故宜在食时或食后立即服 。（2）不宜与甲氧氯普胺合用 。（3）服后尿呈黄绿色 。
维生素B2(核黄素)
规格：99%
分子式：C17H20N4O6
分子量：376.37
质量标准： 医药级 ， CP2005
项 目 指 标
比旋度 -120°~-140°
酸碱度 合格
干燥失重% ≤ 1.0
炽灼残渣% ≤ 0.2
含量% 98.0~102.0
感光黄素 ≤ 0.016
性状：本品为橙黄色结晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易变质，在碱性溶液中或遇光变质更速 。本品在水、乙醇、氯仿或乙醚中几乎不溶；在稀氢氧化钠溶液中溶解 。
用途：营养增补剂 。用于小麦粉、乳制品、酱油 。尚用于米、面包、饼干、巧克力、调味酱等 。有时可用
作色素 。
CAS No.： 83-88-5
成人的建议每日摄取量是1.2-1.7mg 。妊娠期间需要1.6mg，哺乳期间 ， 头6个月要摄取1.8mg，之后的6个月为1.7mg；常处于紧张状态的人请增加摄取量 。
美国人最普遍缺乏的维生素就是B2 。
促进发育和细胞的再生；
促进皮肤、指甲、毛发的正常生长；
帮助消除口腔内、唇、舌的炎症；
增进视力，减轻眼睛的疲劳；
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