1、冬天存菜方法(各种蔬菜的储藏方法)1、可以储藏的菜 。
2、冬天存菜方法 。
3、保存菜的方法 。
4、冬季如何储存蔬菜 。
1.对于西兰花、芹菜的存储，第一需要将蔬菜表面的水分擦干或晾干，裹上保鲜膜，放入冰箱保存即可 。
2. 而生菜的储存需要沥干菜叶的水分 ， 放置碗中后用保鲜膜封住，冷藏保存可保鲜一周 。
3. 香菜则是需要洗净后印干水分，切段放入冰格，并倒入橄榄油，放进冰箱速冻层 。
4.而新鲜蘑菇最好是用纸袋装着放入冰箱，用塑料袋或保鲜膜装着易发霉 。
5. 在储存萝卜时 ， 记得一定要切除其叶子后，再放入冰箱保存 。
6.而豆角则需要用开水焯一下，晾干后装进保鲜袋存放 。
7. 番茄在正常室温下保存即可 ， 熟透的番茄才需要放到冰箱 。
8.如果不想土豆那么容易发芽 ， 可将其和苹果放一起，减缓发芽速度 。
9. 洋葱需要放进塑料袋中 ， 存放于干燥通风之地即可，勿将洋葱和土豆一起放，容易腐烂 。
10.生姜可以放置在常温、通风、干燥的地方保存，更好的储存方法是将其埋入沙堆中 。
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2、各种蔬菜过冬保存方法 各种蔬菜过冬保存方法
各种蔬菜过冬保存方法，蔬菜是我们每天都需要吃的食物，蔬菜里含有我们身体所需要的维生素和营养，但是对于蔬菜的保存还是非常有学问的，以下分享各种蔬菜过冬保存方法
【各种蔬菜的储藏方法 冬天蔬菜怎么保存才能不冻坏,冬天存菜方法】各种蔬菜过冬保存方法1
第一：土豆，土豆在冬天其实是比较容易保存的蔬菜，如果说大家冬天家中有暖气有空调比较温暖，那么土豆就不能放在室温的环境下 。
因为环境温暖 ， 这个土豆很容易表皮发绿发芽，给大家的建议则是放在冰箱中冷藏，这样冷藏的环境温度比较低，可以避免发芽，保存更长的时间 。
第二：香菜，无论是香菜炒肉还是吃面的时候用作调味，都适合吃到香菜，香菜也算是冬天价格比较贵的一种蔬菜了，大家买回来的香菜如果不能短时间内吃掉，很容易变黄 。
建议大家将香菜洗干净之后晾干 ， 装袋后放入冰箱中冷冻就可以了 ， 香菜比较耐冻，所以并不会被低温冻坏 ， 吃的时候拿出来切一切就可以了 。
第三：萝卜，冬天适合吃萝卜，无论是胡萝卜还是白萝卜青萝卜都是有的’，大家需要注意的就是这种萝卜顶部会长芽，有时候家中的温度比较低，萝卜依然会长芽，随着芽长得越来越多，这个萝卜里面的水分也会越来越少 ， 口感就不好吃了 。
建议大家将萝卜买回家之后，就将其上面的芽全部掰掉，新芽生长之后还需要继续掰掉，不能让芽长大 ， 再就是尽快地吃掉，不然时间长了水分还是会蒸发 。
第四：生姜，生姜保存的时间会比较短，即使是冬天也容易生姜变软 ， 无论是在冰箱中还是室温中都不太合适，给大家的建议是生姜一次只买小块，毕竟本身吃的也比较少，可以稍微的买一点，两三天买一次 。
如果买了大块吃不掉，可以将其切成厚片之后晒干，放在罐子里面保存，生姜干燥之后不会坏，作为调味也一样是有味道的 。
第五：白菜 ， 白菜其实是非常容易储存的蔬菜，但是大家要记住白菜可以放在低温的环境中 ， 但是不能放在热的环境里 。
白菜放在热一些的地方 ， 很可能会在中间开始腐烂，所以冰箱内放不开的话 ， 白菜就不要多买 。
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