菠萝和橙子可以一起吃吗,橙子和菠萝能不能一起吃( 二 )


取四支明亮的玻璃长杯,将冷却的菠萝冰块分摊到不同的玻璃杯里,如果家中还备有新鲜的柠檬或橙子,将其切片,做为玻璃杯的装饰 。finish?最后将搅拌均匀的水果混合物,一一倒入杯中 。
水果饭——有没有尝过新鲜的水果饭?20分钟简简单单的做法,让你轻松享受健康和美食的快乐 。
200克的泰米或普通稻米、100克的鸡肉、1只洋葱、1个菠萝、200克的卤豆腐干、一些法式蛋黄酱、1只柠檬、少许咖哩、盐和胡椒、1茶勺的龙舌兰汁 。首先将饭煮熟,尽量让米饭保持颗粒不粘黏即可,放入少许盐搅拌均匀,冷却备用 。将洋葱切片,鸡肉切丁,混炒 。
接下来,将菠萝对半切开,小心取出果肉,将余下的外壳放在一边,以便备有,将果肉切?。垢汕卸?,放入煮好的米饭中 , 放入咖哩、盐和胡椒以及柠檬汁进行搅拌 。最后取过去掉果肉的两个菠萝外壳,首先在底层分别放入炒好的洋葱鸡肉?。偬钊朊追够旌衔?。
本草纲目》云,菠萝能“止渴解烦,醒酒 , 益气”,中医学认为,菠萝“味甘,性平,功能健脾和胃,消肿祛湿,消食止泻”,主治中暑 , 烦渴,消化不良 , 单纯性腹泻,肾炎水肿,咳嗽痰喘等症 。菠萝果肉甜中带酸 , 吃起来爽口多汁,有强烈的芳香气味,可以增进食欲 。
菠萝营养丰富,其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素a、b1、b2、c、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等 , 尤其以维生素c含量最高 。据专家研究表示,菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化 , 对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果 。另外,菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效 。
菠萝是一种不娇气的水果,吃法多种多样,不管怎么吃都很可口 。除了生吃鲜食外,还能制罐头、果汁、蜜饯、脱水食品、盐渍食物等 , 其株茎还可以当作饲料或抽取成分制保肝药;喜欢小酌一番者,可自行酿造菠萝酒,只要使用废弃的菠萝皮便行了,酿过菠萝酒后剩下的皮还能二度利用,制造菠萝醋,完全发挥物尽其用的作用 。菠萝的芳香和酸味用来入菜 , 最能促进食欲和消除疲劳,舍弃的菠萝皮当作除臭剂放在冰箱中,能够消除异味,效果相当不错 。
菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用 , 因此并非人人适宜 。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃 。
菠萝蛋白酶能刺激口腔黏膜 , 食用时先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡一下再吃 , 便可以杀灭蛋白酶 , 避免口腔刺痛的现象 。菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康 。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康 。
菠萝的超级神话
菠萝汁多、香甜,含有机酸和维生素b、c,营养丰富,味道鲜美;可以清热解暑,生津止渴,开胃消食,能利大小便 。香甜多汁的特征,是菠萝成为最受欢迎的热带水果的理由之一 。
与其他水果相比,菠萝的含糖量很高,约含10%左右的糖和1%左右的酸 , 其中糖以蔗糖为主,酸以柠檬酸为主,所以吃起来十分可口 。菠萝还含有维生素a、b、c、e等多种人体必需的元素,其中以维生素c的含量最高,钙、铁、磷等矿物质也一应俱全 。

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