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菠萝怎么炒好吃,菠萝炒什么好吃( 四 )

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2.这道菜不宜久炒，所以胡萝卜片要先煮熟才可放入，否则炒不熟 。
菠萝炒肉怎么做？把菠萝切块，把肉丁切块加入盐胡椒粉中出耗油腌制，然后把肉菠萝倒入锅中翻炒均匀 。
菠萝怎么做？把菠萝去头去尾，中间一分为二，顺着纹路切，换个方向继续切，方便有简单 。
1.猪里脊洗干净切成片，菠萝洗干净切片，大蒜洗净拍碎，生姜洗干净切丝，青椒洗干净切片 。
2.里脊肉加点胡椒粉，食盐，料酒搅匀腌制10分钟，然后加入食用油 ， 淀粉搅匀，菠萝准备盐水泡10分钟 。
3.准备小碗，加入耗油 ， 白糖，番茄，凉开水搅拌匀料汁 。
4上锅烧油 ， 油温大约8成热，倒入肉片，炸到肉片黄喷喷的捞出，控油 。
5.锅里添点油，放入姜丝，大蒜炒香，再放入肉片 ， 料汁翻炒匀 ， 肉片爆香料汁 。
6.再倒入青椒块，菠萝片 ， 翻炒匀出锅 。
1. 猪颈肉切片，用适量的生抽、糖、盐、酒和生粉腌一个小时 。
菠萝切块，青红椒切小块，蒜头切片、姜切片 。
2.锅内放适量的油，加热，放入蒜片和姜片爆香 。
3.再加入腌好的猪颈肉炒熟 ， 盛起 。
4.锅内放入青红椒爆香 。
5.再放入炒好的猪颈肉 。
6.最后放入菠萝块，再放放入适量蚝油炒匀即可

菠萝怎么炒好吃,菠萝炒什么好吃

文章插图
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4、菠萝怎么做菜好吃?春风吹呀吹，天气日渐暖和，南方有些地方已经要用“热”来形容，有些小伙伴也穿起了短袖出行 。街上、市场上、超市里陆陆续续出现一个金黄发亮的身影，那就是菠萝来啦!来跟我一起学习吧!
菠萝做菜好吃的方法具体如下：
菠萝咕噜肉的做法：
原料：菠萝、猪肉、鸡蛋、小番茄、青椒、番茄酱、白醋、盐、生粉、糖、料酒
做法：
1. 猪肉切成小方块，放进大碗，加入1小勺盐 ， 加入1小勺生粉，加入1小勺料酒，搅拌均匀，腌15分钟;
2. 菠萝切成小块，用淡盐水浸泡10分钟后捞起，小番茄和青椒切成小块备用;
腌好的肉里磕进一个鸡蛋 ， 加入2大勺生粉，搅拌均匀，让每块肉都挂到糊，没有多余的蛋液;
3. 锅里倒油，烧至8成热，逐块肉放入用中火炸至定型后，转小火炸熟，捞起沥油，肉放凉后，重新烧热油锅 ， 倒入肉大火复炸1分钟，捞起沥油;
4. 倒出锅里的油，把番茄酱、白醋、白糖倒进锅里，加一点点盐 ， 淋入水淀粉，小火煮开成为酸甜汁，倒入菠萝、小番茄、青椒，翻拌均匀后关火;
5. 倒入炸好放凉的肉 ， 快速翻拌均匀，让每块肉都裹上酸甜汁即可 。
菠萝炒饭的做法：
材料
菠萝、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、柿子椒、鲜虾、米饭、油、盐、胡椒粉、料酒 。
做法
1.菠萝从三分之二处切开 。
2.用勺子挖出里面的果肉 。
3.弄出来的果肉切?。旁诘嗡信莅敫鲂∈?**剩下的果肉可以泡盐水后直接吃可以打成果汁***，鸡蛋加少许盐打散成蛋液备用 。
4.胡萝卜、柿子椒、黄瓜分别洗干净切丁 ， 鲜虾剥出虾仁后用少许胡椒粉和料酒腌制片刻 。
5.平底锅中放适量油，放入胡萝卜翻炒一会儿 。
6.加入虾仁、黄瓜和柿子椒一同翻炒均匀 。
7.倒入米饭，继续翻炒均匀 。
8.倒入蛋液 ， 不停地翻炒 ， 炒至蛋液全部凝固 。
9.最后加入菠萝丁翻炒均匀即可 。
菠萝培根卷的做法：
材料
培根5片、香水菠萝1/3个、烧烤汁1汤匙、红糖半匙 。

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