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食用功效
1、预防龋齿：红葡萄酒可以加固牙釉质，抑制细菌增长，预防龋齿 。
2、有助睡眠：红葡萄酒中的褪黑激素可以让你睡得更香更平静 。
3、保护心脏：红葡萄酒包含一种异常强大的抗氧化物――白藜芦醇 ， 这种氧化物可以防止脂肪在动脉里过量积累 。红葡萄酒还包含黄酮类物质和皂苷，因此可以预防心血管疾病 。
4、预防感冒：经常喝点红葡萄酒对于预防感冒很有帮助 。
5、美容瘦身：红葡萄酒包含了一些可以减缓衰老、美容瘦身的抗氧化物 。
6、预防癌症：适量喝点红葡萄酒可以大大降低女性患乳腺癌的危险 。
7、延年益寿：红葡萄酒可以在一定程度上延长人的寿命，也可以预防老年痴呆症 。
参考资料：
百度百科-红酒
VDF属于最低级别的酒了，属于日常餐酒 。意思就是这款酒是法国葡萄酿造的，可以确定是法国酒 ， 但是具体是法国哪个产区的，那就不知道了 。
2009年之前 ， 法国葡萄酒为4个等级：AOC、VDQS、VDP、VDT 。2009年之后，全部改为了：AOP、IGP、VDF这三个等级 。
VDF是指1970年法国政府创立的对法国餐酒的一种分类，是指对产区产量、葡萄品种、酿造方法没有限制；禁止出现葡萄品种、年份、土地拥有者以及地理标识；必须体现国家字样的葡萄酒 。
既然对葡萄产区无限制，这些葡萄就可以是来自西班牙，意大利或者别的欧盟国家采购，然后到法国酿造灌装 。所以我们一般看VDF的原标，上面也只会出现灌装商的名字跟地址 。
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在正式的分级制度中，AOP是法国葡萄酒的最高等级，占据了总产量的一半；接下来则是IGP这一分级 ， 每年的产量仅为 1%;第三种等级是 VDP，即日常餐酒 。
AOP是法国葡萄酒等级中的最高级，这一等级的葡萄酒要求严格，拥有很高的质量；等级的要求包括：种植方式、产地、葡萄品种和酒精最低含量等 。也是欧洲原产地命名保护(AOP)标志的一部分 。
IGP(全称为 Indication Geographique Protegeee)，属于地区餐酒，取代了原来的 VDP，一些酒庄在酒标上也相应作出了调整,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别 。
参考资料：百度百科――法国葡萄酒
就是Vin de France ， 法国葡萄酒的简称 。
甚至葡萄都可以用欧盟国家进口的的，只要在法国境内酿造就行，但不能标具体产地 。
以前叫餐桌酒(Vin De Table)连葡萄采摘年份都不能标 。这是最低产区级别的酒了，上面还有地方餐酒(VDP)，优质地方餐酒(VDQS) ， 法定产区酒(AOC)3级 。
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品种划分
平静葡萄酒：20℃时 ， 不起泡的葡萄酒，它包括红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒：
红葡萄酒：采摘后连同葡萄皮一起压榨酿造，酒红色来自葡萄皮的颜色 。通常，红葡萄酒是用红葡萄和紫葡萄酿造的 。
白葡萄酒：酿造时只用葡萄汁，而不要葡萄皮，通常由白葡萄或绿葡萄酿造 。通常所讲的葡萄酒一般就是指平静葡萄酒 。
―桃红葡萄酒：酿造时短暂浸皮，常常不超过48小时 。
气泡葡萄酒：采用二次发酵工艺酿制的葡萄酒 我们通常所讲的香槟酒就属于此类 。由于原产地命名的原因 ， 只有法国香槟产区内生产的气泡葡萄酒才能命名为"香槟酒"，其他的起泡葡萄酒不能称香槟酒，只能叫气泡葡萄酒 。
蒸馏葡萄酒：采用蒸馏酒工艺酿制的葡萄酒 。通常所讲的干邑XO就属于此类 。
参考资料来源：百度百科 法国葡萄酒
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