面粉包饺子的品牌排行榜,哪个牌子的白面好，适合做馅饼包饺子的面粉买哪个牌子啊？谢谢！( 三 ) _生活百科

第一名：1、巧街坊饺子
第二名：2、惠美饺子
【面粉包饺子的品牌排行榜,哪个牌子的白面好，适合做馅饼包饺子的面粉买哪个牌子啊？谢谢！】第三名：3、喜妙福水饺
第四名：4、大娘水饺
第五名：5、老边饺子
第六名：6、天天过年饺子屋
第七名：7、大牛水饺
第八名：8、一篓油水饺
第九名：9、过大年饺子
第十名：10、好味多饺子
全国水饺连锁店排名前十：思念水饺、三全水饺、大娘水饺、船歌鱼水饺、喜鼎海胆水饺、杏花楼水饺、湾仔码头水饺、正大水饺、文德丰水饺、龙凤水饺。

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4、什么牌子面粉包饺子最好可以选择专门包饺子的饺子粉就可以了，超市里很多这样的面粉，也都是合格的牌子，放心购买。
金沙河和五德利都是老牌子，都两款都是我经常用的。而且它门的面和出来都特别劲道，好吃。

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5、那个牌子的面粉好金沙河的麦芯粉、饺子粉都吃过。在超市、米店都买过。普通面粉蒸包子馒头，我用麦芯粉包饺子。这个麦芯粉包饺子容易破，面筋不够。饺子粉稍好些，我吃过这个牌子面粉就是没有麦香味（纯个人观点，因为问题里是这样问的，不存在黑某品牌）。
武得利，面粉还可以，生粉闻着有麦香味（3星以上吃过），没注意成分表。六星做饺子很好，饺子皮有弹性，口感劲道。三、四星、可蒸包子馒头，饼等；五、六星适合做饺子、拉面、手擀面。七星以上做面包。我的体验是选择五得利面粉好一些。成品有麦香味。
曾在超市买过某牌富强粉，包饺子，皮粘牙。
选择面粉看自己做什么食物，低筋面粉做蛋糕；中筋面粉（一般没有特别标识都是普通面粉—中筋）也是家庭中常用的面粉，适合做包子、馒头；高筋面粉做饺子、面条、面包（一般面包粉有标识）。
怎么选择高筋、低筋面粉呢？教大家一个方法，看面粉成分表。一般在面粉包装袋上都有成分注明。主要是看蛋白质含量，按蛋白质含量通常分为四类：每100克蛋白质含量（参考值)
1. 低筋面粉（弱筋粉）蛋白质含量为7 ％一9 ％。
2. 中筋粉（通用粉，中蛋白质粉）是介于高筋粉与低筋粉之间的一类面粉。蛋白质含量为9 ％一11％。
3. 高筋粉（强筋粉、高蛋白质粉），蛋白质含量为1 2 ％一1 5 ％。
4. 特高粉（强筋粉、高蛋白质粉），粗蛋白质含量为13.5%以上)通常用来做面筋,油条。
小贴示：如果在米店买散装面粉，一般没有外包装，都在面桶里看不到成分表。我们可以用手抓一点面粉，用拇指和食指捻一捻面粉，有沙沙的颗粒感为面筋高一点，光光滑滑的为面筋低的面粉。还有，抓一把面粉闻一闻，有麦香味，面粉质量高。有经验的长辈告诉我，麦子保存不好，受热或生芽了磨出来的面粉味道不好,做出的食品粘牙。看颜色，高筋面粉颜色发黄，低中筋面粉颜色发白。
（1）看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容，尽量选用标明不加增白剂的面粉。看包装封口线是否有拆开重复使用的迹象，若有则为假冒产品；看面粉颜色，面粉的自然色泽为乳白色或略带微黄色，若颜色纯白或灰白、发暗，则为过量使用增白剂所致。应选择色泽为乳白或淡黄色，色泽正常的面粉。