第四步：看安全标识
现在市场上的东西也是五花八门的，绿色、无公害、有机、都各有自己的安全标识 ， 其实这些食品的营养价值并非就比普通的高，不过送礼还是很有面子的，有条件可以选择吃有机食品，毕竟相对安全些，种植有机食品的土地，是三年以上没使用过农药化肥的 。
第五步：看特殊标识
有一些保健品是一定要看特殊标识的，比如功效和含量 ， 最重要的是适应人群 。看产地、看品牌、比如要送礼给家里糖尿病的病人 ， 要是挑选了含糖量很高的食品 ， 到时候是不是丢了很大面子呢 ， 要是送了标识“不含蔗糖”几个大字的，配料表却标识含有麦芽糖的食品 ， 又被病人吃了 ， 那就麻烦大了 。
所以，每一个人都要学会看标签 ， 健康自己，健康他人，不只是过节，日常购物，也应该养成购物看标签的习惯 。
4.食品标志
、我国国家标准GB7718─94 《食品标签通用标准》规定食品标签上必须标注的内容有8项： 1食品名称 2配料表 3净含量及固形物含量 4制造者、经销者的名称和地址 5日期标志和贮藏指南 必须标明食品的生产日期、保质期或/和保存期 。
6质量（品质）等级 产品标准（国家标准、行业标准）中已明确规定质量（品质）等级的食品，必须标明食品的质量等级 。7产品标准号 即产品执行标准 8特殊标注内容 详细规定摘录如下： 5必须标注内容 5 。
1食品名称 5 。1 。
1必须采用表明食品真实属性的专用名称 。当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中 的一个 。
无上述规定的名称时，必须使用不使消费者误解或混淆的常用名称或俗名 。5 。
1 。2在使用“新创名称”、“奇特名称”、“牌号名称”或“商标名称”时，必须 同时使用5 。
1 。1条中规定的任意一个名称 。
5 。1 。
3为避免消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态和制作方法，可以在食品 名称前附加或在食品名称后注明相应的词或短语 。5 。
2配料表 5 。2 。
1除单一配料的食品外，食品标签上必须标明配料表 。配料表的标题为“配料”或“配料表” 。
各种配料必须按加入量的递减顺序一一排列 。如果某种配料本身是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料，必须在 配料表中标明复合配料的名称 ， 再在其后加括号 ， 按加入量的递减顺序一一列出原 始配料 。
当复合配料在国家标准或行业标准中已有规定名称，其加入量小于食品总 量的25%时，则不必将原始配料标出，但其中的食品添加剂必须标出 。5 。
2 。2各种配料必须按5 。
1条的规定使用具体名称 。食品添加剂必须使用GB2760规定 的产品名称或种类名称 。
5 。2 。
3当加工过程中所用的原料已改变为其他成分时（指发酵产品 ， 如酒、酱油、醋等）， 为了表明产品的本质属性，可用“原料”或“原料与配料”代替“配料”，并按 条的规定标注 。5 。
3净含量及固形物含量 5 。3 。
1必须标明容器中食品的净含量，按以下方式标明： a 。液态食品，用体积； b 。
固态食品，用质量； c 。半固态食品，用质量或体积 。
5 。3 。
2容器中含有固、液两相物质的食品，除标明净含量外，还必须标明该食品的固 形物含量，用质量或百分数表示 。5 。
3 。3同一容器中如果含有互相独立且品质相同、形态相近的几件食品时，在标明净 含量的同时还必须标明食品的数量 。
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