6、预包装食品的标签不得与包装物(容器)分离 。
7、预包装食品的标签内容应使用规范的汉字,但不包括注册商标 。
8、包装物或包装容器最大表面面积大于20cm2时,强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm 。
9、如果透过外包装物能清晰地识别内包装物或容器上的所有或部分强制标示内容,可以不在外包装物上重复标示相应的内容 。
10、如果在内包装物(或容器)外面另有直接向消费者交货的外包装(或大包装),可以只在外包装(或大包装)上标示强制标示内容 。
参考资料来源:国家卫计委-食品安全国家标准 预包装食品标签通则
2.食品标签应该看哪些内容
食品标签有很多内容,您去超市买东西的时候肯定看到过,但不一定知道怎么看或看什么 。首先您肯定会看生产日期和保质期 , 并不一定是生产日期越近越好,其实
只要在保质期内就行了 。买食品不要囤在家里,如果买太多,很可能放在角落里根本想不起来,再长的保质期也没用 。除此之外,您应该看看包装上有没有写保存条
件,如果有特殊要求,比如冷藏,您就需要按照它的要求存放 , 否则可能会提前变质 。
您还会看到配料表,尤其是看使用了哪些食品添加剂 。其实食品添加剂的安全性很高,您看了这些信息也不可能了解每一种成分的作用 。配料表的作用只是满足知情
权,对于您选择什么食品并没有多大的指导意义 。关键还是要看这个食品提供哪些营养,这就需要您学会看营养标签(后面的内容会有介绍) 。有些食品还会注明可
能引起过敏的物质,如果您是过敏体质,可以关注一下是否有相关信息 。
您还应该看看生产厂家的信息 , 正规的产品会标示得很清楚,比如产地、生产许可证号、制造商、地址、电话等 。假冒伪劣产品或者作坊食品往往没有这些信息或标示不全,这样的食品风险很大,最好不要买 。
当然也有特殊情况,当食品包装面积很小的时候,可能只标示产品名称、净含量、生产者(或经销商)的名称和地址 。食醋、食盐、固态食糖、味精、酒精度大于10%的酒类等个别品种可以不标保质期 。
3.如何看懂食品标签
学会看标签 , 要分五步走 。
第一步:看日期
保质期和生产日期是必须要看的,如果在超市里看到过期的产品 , 一定要买回家 , 别拿去送礼就好,一定要求索赔,2009年6月1号食品安全法第96条规定,买到超市里过期、变质的产品可以要求商家或者厂家十倍索赔 。而且索赔的是,保证质量的产品,所以购物留好了购物小票 , 有的产品明明看着没过期 , 但是食用时已经变味了 , 这样也可以要求索赔,如果你的购物小票没留好,就直接给厂家打电话解决 。
第二步:看配料表
有些配料表 , 化学名词太多 , 消费者可能会看不懂,这个时候不要怕,食品添加剂不是坏东西,只是有些不法商贩把不是添加在食品里的添加剂添加到食品里了,人们都让食品添加剂背了黑锅 。当然食品添加剂超量食用的话,也会给人体带来危害,所以选择食品时,还是选择食品添加剂越少越好,天然的东西越多越好 。
第三步:看营养成分
何为营养成分,就是吃了对我们人体有好处的营养,叫做营养成分,食品添加剂大多没有什么营养,所谓的营养包括:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、膳食纤维和水,当然是种类越全 , 比例均衡的比较好,按需求购买 。
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