1、菜瓜是什么 有什么营养价值菜瓜,分布中近东、南亚及中国 。是葫芦科植物越瓜的果实,果实长条型 , 比黄瓜粗两三倍,外形似西葫芦 , 颜色为翠绿色,成熟的脆瓜颜色发白,其口感是酥、脆,味道清香 , 略带些甜味,其果皮、果瓤都能吃 。具有清热利尿、解渴除烦、涤胃清暑等功效 , 主治烦热口渴、小便不利等症 。
菜瓜的功效与作用
清热解暑
菜瓜甘寒,瓜肉清甜,在炎热的夏季食用菜瓜,特别是凉拌或者炒制,可以起到消暑热的作用 。
除烦解渴
菜瓜中含有大量的水分,食用后可以为人体补充水分 , 而且菜瓜中还含有磷、钙等矿物质元素,有利于帮助消除人体因燥热而引起的心烦情绪 。
增进食欲
菜瓜质脆肉厚、口味清爽,归胃、肠经,有健胃消食的作用 。在夏季人们总是胃口不佳 , 适当的食用一些菜瓜,可以起到促进食欲的效果 。
美容肌肤
菜瓜中还含有维生素E和维生素C , 有美容肌肤作用,能够消除人体内的自由基,淡化皮肤的色斑等,使皮肤变得白皙水嫩 。
菜瓜知识介绍:
菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本 。茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片为卵圆形或肾形,宽与长略相等 。果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色 。果肉白色或淡绿色,汁多、质脆 。生于温热带,我国各地多有栽培,为一般大众蔬菜瓜果 , 可生食 。
菜瓜营养分析:
【菜瓜的功效与作用,菜瓜是什么 有什么营养价值】菜瓜甘寒 , 瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等 。在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用 。
菜瓜适合人群:
一般人都可食用 。
适宜夏天气候炎热、心烦气燥、闷热不舒、热病口干作渴、小便不利之人食用;
菜瓜性寒,平素脾胃气虚、腹泻便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜;女子月经来潮期间和有寒性痛经者忌食生菜瓜 。
菜瓜食疗作用:
菜瓜性寒、味甘,归肠、胃经;
具有清热、利尿、解渴、除烦、涤胃、清暑、益气等功效;
主治烦热口渴、小便不利、解酒毒、敷疮疗 。
菜瓜做法指导:
菜瓜质脆肉厚、口味清爽,适食嫩瓜、腌制、凉拌、炒食 。可做菜,烹、炒、酱、腌均可,风味独特 , 极为爽口
菜瓜甘寒 , 瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等 。在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用 。
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2、菜瓜简介 目录1拼音2菜瓜的别名3菜瓜的使用提示4菜瓜的营养价值5菜瓜适合的人群6菜瓜的食疗功效7菜瓜的食用建议1拼音cài guā
菜瓜为葫芦科植物越瓜的果实,为一年生攀援或匍匐状草本 。茎有棱角,被有多数刺毛,叶互生,叶片为卵圆形或肾形,宽与长略相等 。果肉质,长圆筒形,外皮光滑,有纵长线条,绿白色或淡绿色 。果肉白色或淡绿色,汁多、质脆 。生于温热带,我国各地多有栽培,为一般大众蔬菜瓜果 , 可生食 。
2菜瓜的别名生瓜、越瓜、稍瓜、白瓜
3菜瓜的使用提示每餐约100克
4菜瓜的营养价值菜瓜甘寒,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等 。在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用 。
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