1、鲜百合如何处理和保存kimi老师教你怎么养鲜花–如何让百合鲜花保存的时间更久
可以将百合包上保鲜膜放入冰箱里 。向平常煮饭一样加水放入锅里煮一段时间，之后分装入保鲜袋保存 。针对于需要种植的百合，将根茎放入适当的温度砂藏，一般通常保存一到两星期是不影响以后种植的 。但是呢，不可以长期依赖此法哦 。可以将剩余的新鲜百合晒干，之后吃也别有风味哦 。具体保存方法为将新鲜百合放阴凉地2天，在放入挤出空气的保鲜袋 ， 最后放入一定的温度的冰箱保存就行了 。最后一种可以将新鲜百合放入干燥容器保存也行 。3、买回百合后，挑洗干净 ， 再按照平常现吃的方法煮一下，不过见煮开后就关火，不需煮烂，然后晾凉后，按照一顿的量分别装保鲜袋，然后放在冰箱冷冻室，可以保存很久 ， 下次想吃的时候只要拿出一袋待化开后再煮下就好了 。
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2、百合怎么保存我们平时所见到的百合有两种，第一就是鲜百合，其次就是干百合，两种功效作用是不一样的 。鲜百合如果一顿吃不完该要怎么保存呢？生活妙招网小编这里有妙招 。
一、新鲜百合怎么保存？
冰箱保存
一般大家都会选择用冰箱冷藏保存，但是冷藏也要注意方法，不能就直接放进去，要将其放在碗中 ， 用干净的清水将百合淹没，然后放入冰箱2-6℃的冷藏层 进行保存，每天都要换一次水，这样一般情况下可以保存4-5天左右，如果放在零下的冷冻层保存的话，大概可以保存三个月 。
真空保存
真空保存是百合保存中最实用的方法，将鲜百合洗净晾干后用塑料袋将其装起来 ， 并用纸盒子装着，然后放在冰箱冷藏可以保存7-10天，冷冻可以保存半年 ， 如果放在地窖或者放在泥土下层进行土藏的话，可以保存三个月到半年不等，当然，地窖保存的时间会比土藏保存时间要久 。
晒干保存
其实生活中保存百合最常见的方法就是晒干后保存，也就是人们经常看到的干百合，具体方法是将鲜百合一瓣瓣剥下来，洗净后减掉黑色的部分，然后放在太阳 地下暴晒，晒干后用纸袋装起来放在通风透气干燥的地方即可，一般情况下，保存半年到1年应该不成问题 。只不过干百合的口感会比鲜百合差很多 。
二、鲜百合的吃法
鲜百合有很多种的吃法，我们可以用鲜百合来做成粥 ， 也可以用鲜百合来直接做出甜汤，鲜百合还能制作成鲜百合茶和用冰糖来炖 。
1、百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮 。等百合与粳米熟烂时，加糖适量 ， 即可食用 。对中老年人及病后身 体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者尤为适宜 。另外在百合粥内加入银耳，有较强的滋阴润肺之用;加入绿豆，可加强清热解毒之效 。
2、百合汤：
将百合除去杂质洗净 ， 在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作结核病患者的食疗佳品 。食用时虽略带苦味，但细细品味则苦中带甜 ， 令人回味;若放入冰箱存放一会儿，又是极好的冰镇饮料 。
3、百合煎：
取百合粉30克，麦冬9克，桑叶12克 ， 杏仁9克，蜜炙枇杷叶10克，加水煮，有养阴解表、润肺止咳的功效 。另取鲜百合与莲子心共煎水，每日频频饮其汁，可治口舌生疮 。
4、百合蒸：
用鲜百合瓣与蜂蜜拌和 ， 蒸熟后嚼食可治肺热咳嗽 。鲜百合的吃法
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