4、蛋白粉的正确吃法1、首先要强调绝对不能使用沸水冲泡，因为蛋白质由多肽组成 ， 如果遇到高温、强酸等会失效 ， 完成丧失了营养价值 。所以蛋白粉的冲泡要用凉水或温水 。
2、蛋白粉睡前和训练前后30分钟都可 。
3、蛋白粉可以和氨基酸、维生素片、蜂蜜、肌酸一起服用，这些相互互补不会冲突 。
5、蛋白粉怎么吃蛋白粉食用方法
1、吃温或冷，不吃热或烫 。
乳清蛋白粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质，它们都怕热，一旦受热，就会失去活性，从而大大降低生物效价 。因此 ， 乳清蛋白质粉切不可烧煮和烫食，只能溶(拌)于40℃以下的水、粥、麦乳精等食品中 ， 也可作为冷饮品食用 。
2、加调味品要控制 。
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用，喜欢吃甜的可以加糖，喜欢吃咸的可以加盐，但是都不能加得太多 。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利 。还有，吃蛋白质粉时不要加味精 ， 因为蛋白质粉本身有一定的鲜味，乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好，而味精的成分是谷氨酸钠，它在体内经代谢后分解出谷氨酸，在蛋白质粉中再加味精等于画蛇添足 。
3、不要与酸性饮料一起吃 。
苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收 。
有四类人适合用蛋白粉：
1、饮食基本正常，但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人，如骨折、烧伤患者 。
2、素食主义者，尤其是完全素食主义者，用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况，但不能完全代替饮食的作用 。
3、吃不下优质蛋白食物者，比如闻到肉味就恶心的孕妇 。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振 ， 需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白，可适当用蛋白粉 。
4、练肌肉的人群 。最后，服蛋白粉不能盲目 。过量用蛋白粉会给肝肾带来额外负担 。肝功能衰竭、出现血氨升高或有肝性脑病前兆时应暂时避免摄入蛋白质丰富的食物 ， 包括蛋白粉 。不建议婴儿吃蛋白粉 ， 其他人群也不宜过量补充 。
百度百科–蛋白粉 用量及注意事项
【蛋白粉的吃法,蛋白粉应该怎么服用比较科学？】人民网–蛋白粉适合四类人 千万不能乱补
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