没拆开的月饼的保质期一般是20~90天 , 月饼的保质期主要受里面的馅的影响,同时也受包装的影响 。
水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右,而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些 。已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时 , 放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右 。所以,拆开后的月饼最好是尽快吃完 。
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4、月饼过期了还能吃吗月饼没开封过期了不能吃 。
因为月饼在过期之后其中的营养物质和成分都会发生变化 , 而且可能会滋生细菌等有害物质,继续食用可能会不利于人体健康 。
月饼的保质期根据包装的不同,一般从几天到90天不等,由于其中脂肪含量高,过了保质期一旦出现哈喇味,就不能吃了;月饼含水量少,如果是密封包装,保质期一般一年以上,只要不漏气、受潮,即便过了期,只要味道没变化一般还能吃 。
月饼保存时间:
1、不可食用:月饼没开封过期了不能吃,因为月饼在过期之后其中的营养物质和成分都会发生变化 , 而且可能会滋生细菌等有害物质,继续食用可能会出现腹泻等症状,不利于人体健康 。
2、保存时间:月饼保存时间和月饼的种类以及存放的环境有关 , 一般情况下没拆封的月饼可以保存20到90天时间,如果在25度的温度下,干果月饼能保存15天时间 , 而豆沙等月饼则可以保存20天 。
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5、月饼过期了三个月还能吃吗没开封月饼过期了三个月不能吃,月饼是中秋节的一项传统食物 , 象征着团圆、吉祥及思念的意思 , 种类比较多、馅料也比较多,通常情况下月饼的保质期主要受月饼馅以及包装的影响,保质期一般在1-3个月左右,具体时间需要看月饼馅料以及商家规定而定 。
市面上的月饼之所以可以保存比较长的时间 , 主要是市面上的月饼在制作的时候添加了防腐剂,可以延长月饼的保质期 。但生活中自制的月饼一般是不会加添加防腐剂的,因此自制月饼的保质期比较短,只可以保存10天左右,否则很容易发生变质 , 食用之后不利于人体的健康 。
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