豆腐皮煎金针菇窍门,怎么做豆皮卷金针菇( 二 )


4.之后一面煎至后翻面,每一面都煎一下 。
5.再接着加入适量生抽 。
6.然后将蚝油倒在碗中,加一点点水后倒在锅内 。
7.最后撒入一层烧烤料即可出锅 。
8.成品图如下 。

豆腐皮煎金针菇窍门,怎么做豆皮卷金针菇

文章插图
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4、豆皮金针菇怎么做好吃.金针菇上锅蒸2分钟,豆腐皮切成方块状 , 香菜切段,用豆腐皮把金针菇和香菜一个个的卷起来 , 用牙串好 。
2.上锅煎至两面微黄,盛出摆盘 , 另起锅加入豆瓣酱,耗油和少量的水,加少许水淀粉勾芡 , 淋在煎好的菜品上,最后撒上孜然粉 , 上桌~
豆皮一张,金针菇适量,菜梗(摆盘用)
1、豆皮切成合适宽度的长条 , 卷好金针菇后在封口处加点生粉以便能固定住 。
2、将卷好的半成品放碗里上锅蒸熟 。
3、用蚝油加生粉水打芡淋在小卷上 。
豆皮一张,金针菇适量 , 菜梗(摆盘用)
1、豆皮切成合适宽度的长条,卷好金针菇后在封口处加点生粉以便能固定住 。
2、豆皮卷好之后剪去长的金茹脚 。
3、将卷好的半成品放在碗里排好 , 上锅蒸5分钟左右 。
4、用素蚝油加生粉水打芡淋在小卷上 。
1. 鲜豆皮切成长方块,与金针菇、绿豆芽一起用开水焯熟
2. 瘦肉切成丝,用料酒、盐、酱油腌制10分钟
3. 腌好的瘦肉丝下油锅炒熟
4. 用豆皮把金针菇、绿豆芽、瘦肉丝卷起来,在盘中摆好
5. 锅中倒水,放入甜面酱和糖,熬成蘸酱
6. 把蘸酱浇到豆皮卷上
跟着黄磊老师学做豆皮卷金针菇
豆腐皮煎金针菇窍门,怎么做豆皮卷金针菇

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5、豆皮卷金针菇1、金针菇上锅蒸2分钟 , 豆腐皮切成方块状,香菜切段,用豆腐皮把金针菇和香菜一个个的卷起来 , 用牙串好 。
2、上锅煎至两面微黄,盛出摆盘,另起锅加入豆瓣酱 , 耗油和少量的水,加少许水淀粉勾芡,淋在煎好的菜品上,最后撒上孜然粉,上桌 。
【豆腐皮煎金针菇窍门,怎么做豆皮卷金针菇】3、豆皮卷金针菇是用豆腐皮、金针菇制作的一道家常菜 。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用 , 对生长发育也大有益处 。

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