白毫银针需要冷藏吗,白茶茶饼应该怎么保存?( 四 )


2、保存白毫银针存放的地方:
不少人将茶叶装进铁罐后封口 , 再用塑料袋密封好放进冰箱里 , 也是一个不错的办法 。密封放置冰箱或冷藏箱,温度控制在零度至零下5度,此法保存时间长 。
3、保存白毫银针存放的容器:
保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳 。其次宜用铁罐、木盒、竹盒等,塑料袋、纸盒最次 。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味 。茶叶装进容器后,宜放在干燥通风处,而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方 。
若是准备贮存白毫银针,先要检查一下白毫银针的含水量 , 含水量越低越好 。检查方法是用手指轻轻捏一捏 , 如果成粉末状 , 说明含水量较低,可以贮藏 。反之则应尽快喝完,不适宜久放 。

白毫银针需要冷藏吗,白茶茶饼应该怎么保存?

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4、白茶要放冰箱保存吗为什么选择白茶?”
思考一二,茶友告知两个原因 。
第一点,白茶的口感鲜甜,自己喜欢 。
第二点,白茶可以长期存 , 不用担心保质期问题 。
诚然,一款可以长久存放的茶,备受茶友青睐,选购时会被排上预选名单 。
但是,在这里有必要提醒茶友们:白茶虽然可以长期保存,但却不能随便 , 要是不懂白茶的脾性,随便处置它,绝地是要变质的 。
比如,“很贴心”地把白茶存进冰箱中,变质只是迟早的事儿!
《2》
白茶,为什么不能存冰箱?
答案是:冰箱的环境,并不适合白茶!
我们来看看,白茶保存,需要什么条件 。
1、密封储存
2、避光储存
3、在常温下储存(以25℃为佳)
4、在无异味的地方储存
5、在干燥的地方储存
对号入座,将白茶存在冰箱里,犯了三大禁忌 。
第一 , 冰箱温度太低
冰箱,大伙儿都使用过 , 夏季打开冰箱,会有一股清凉感扑面而来 , 看冰箱面板也会发现,冷藏室为温度2℃ ~10℃ , 属于低温环境 , 这种温度下存放白茶,虽然可以达到一定的保鲜作用,却影响白茶转化,无法实现越存越好的目的 。
至于冷冻室,温度在-16℃~-26℃左右,直接会让白茶结冰,当然不建议大家使用 。
第二 , 冰箱有异味
冰箱 , 是一个异味源头 。尤其是家庭使用的冰箱,各种食物存放在其中,容易散发出各种气味,而白茶 , 本身就容易吸收气味,这些冰箱所产生的异味,很自然会被吸收,长期以往的 , 当然会让白茶的味道变得“不可描述” 。
第三,冰箱湿气重
与白茶而言,冰箱中所含有的水汽 , 是一个危险值,将茶叶长时间存在其中,自然而然会便潮湿 。当白茶潮湿之后,下一步,就是变质 。
综合来看,白茶 , 与冰箱无缘,并不适合存放在其中 。
《4》
白茶,究竟要存哪里,怎么存?
一般会考虑白茶如何存放的,多数是家庭存茶 。
所谓家庭存茶,即保存白茶的场所和生活环境在一起,并没有专门的仓储设备 。
这种情况下,我们要注意给白茶“选址” 。
选择保存白茶的场地 , 要遵循三个原则 。
第一 , 无异味
第二,避免光线直射
第三,阴凉
只要符合这三个要求的地方 , 都能存茶 。一般来说,闲置的卧室、书房等地 , 都适合存茶 。
选址完成后,就是开始给白茶“装扮”,一定要把白茶裹得严实 。

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