1、白茶茶饼应该怎么保存?众所周知,白茶是一种可以长期保存的茶叶,且保存的时间越久,药用价值和保健价值就越高 , 但是前提是保存的方式要正确 。白茶茶饼属于紧压茶,是白茶中的一种,那大家知道白茶茶饼应该怎么存放吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!
白茶茶饼保存方法
1、生石灰存放
生石灰存放,茶罐里的包装要密封好,避免被生石灰的味道影响,生石灰袋隔两个月更换一次 。
2、木炭存放
把白茶饼放在茶罐里面,用小布袋装木炭,再放入茶罐密封好,木炭的吸附性能好,能很好保存白茶,木炭可以每月换一次 。
3、罐子存放
白茶饼茶叶放在茶叶罐是可以预防茶叶压碎,选择纸罐,锡罐 , 铁罐合适,密封性好 。
4、冷藏
少量的可以存放在冰箱 , 冰箱的温度在5摄氏度适合 。
5、暖水瓶存放
暖水瓶是新买的,可以把白茶直接放进去,保存的效果比较好,可以用来存放白毫银针 。
存放注意事项
1、密封储存
白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化 , 因此必须储存在密封的容器内,比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等 。
2、避光储存
光线会让茶叶表面氧化,影响口感 。
3、在常温下储存
白茶无需在冷藏条件储存,同时也要避开北方冬天的暖气片 。
4、在无异味的地方储存
茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物,极易吸收各种气味,所以要避免接触各种杂味、异味 。
5、在干燥的地方储存
只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质,所以也要避免茶叶受潮 。
以上就是保存白茶茶饼的方法,综上所得,白茶茶饼虽然是紧压茶 , 但是对于保存的要求并没有与散茶有多大的区别 , 依然是有着严格的要求,所以建议大家在保存白茶茶饼的时候一定要注意方式方法!
白茶茶饼拆开怎么保存
1、白茶茶饼在拆开以后,应该把它放到陶瓷的茶罐,或者可以密封的保鲜袋中保存,这样可以阻止空气中的氧气过多与茶叶接触 , 可以防止茶叶氧化,而且能阻止刺激性气味,都被茶叶吸收,能让拆开的茶饼保存较长时间 。
2、白茶茶饼在拆开以后 , 还要放在低温避光的环境中保存,如果温度过高,容易让白茶茶饼变质,而它接受阳光以后,也会让它含有的活性成分失去活性,并会出现明显的营养流失 , 人们在冲泡饮用这样的白茶茶饼时,也品尝不到它应有的滋味 。
白茶的保存方法
1、白茶在不同的地区保存方法并不相同,因为不同的地区气候存在一定差异 , 如果在南方潮湿地带保存白茶,它最多只能保存2到3年,如果把它放到北方干燥地区保存 , 则可以让它保存3到5年,甚至更长时间不变质,而且在这些地区保存出的老白茶药用功效还会明显提高 。
2、白茶最适合放在专用的茶叶罐中保存,这样可以防止串味,也能防止白茶被压碎,但是在选择茶叶罐时也要注意 , 不能使用塑料或者具有腐�葱缘牟枰豆蘩幢4妫撞瑁詈檬褂弥街撇枰豆藁蛘咛沾刹枰豆薅幢4姘撞瑁庋苋盟�保质期有效延长,而且不容易变质 。
3、白茶还可以放在低温的环境中冷藏保存,最好的保存方法就是把白茶装入的可以密封的保鲜袋中抽掉,里面的空气直接放入冰箱的冷冻室,这样能让白茶保存几年不变质,而且取出以后冲泡饮用时它的口感与味道一点也不会发生改变 。
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