1．沙田柚品种群 包括现有栽培沙田柚及其衍生品种、品系、类型 。如广西容县、平乐、恭城等大部地区的沙田柚、桂林沙田柚、湖南江永香柚、祁东香甜柚、江西斋婆柚、贵州石阡沙田柚、四川遂宁沙田柚、重庆长寿正形沙田柚(古老钱沙田柚)、菊花心沙田柚、火印柚、古老钱变种沙田柚、冬瓜圈沙田柚、癞疥疤沙田柚、真龙柚等等 。
2．文旦柚品种群 包括典型的文旦柚类及普通柚类，该类群群体最大 ， 风味以酸甜为主，少数品种类型微具苦麻尾味 。该类群中有许多著名良种 ， 如玉环柚、璃溪蜜柚、早香柚、四季柚、下河蜜柚、湖滨蜜柚、度尾文旦柚、坪山柚、垫江白柚、通贤柚、脆香甜柚、凤凰柚、梁平柚、五布柚、安江香柚、’横碛甜柚、晚白柚、白市柚、龙安柚、新都柚、冰糖柚、彭州柚、牵牛山柚、漳州柚、龙都早香柚、三元红心柚、蓬溪柚等 。
3．种间杂种柚群 如橘柚、夔柚、香圆(宜昌柠檬)、常山胡柚、苏柑、武夷橙、秀山橙柑、温岭高橙、都安大沙柑等 。此外，国内尚可见个别文献中将葡萄柚类也分为柚的一个品种群 。因鉴于葡萄柚在植物分类学地位上是与柚Citrusgrandis(L．)Osbeck并列的一个独立种CitrusparadisiiMacf．，因此本文不纳入柚内分组 。
柚子 ， 芸香科、柑橘亚科、柑橘属常绿果树，乔木 。
柚子 ， 又名霜柚、臭橙、抛、文旦 。
柚子，品种有文旦柚、沙田柚、坪山柚、四季抛、大红抛等 。
柚子，大多在10—11月果实成熟时采摘 。
柚子 ， 是中秋佳节亲人欢聚、共赏明月的必备果品，是象征亲人团圆、生活美满幸福的仙果 。
刚到南方时，正值10月 ， 是柚子成熟上市的好时节 。柚子的芳香，弥漫在大街上、房间里、女孩子的背包里 。南方人爱吃柚子，我和宝宝是北方人 ， 却也在不知不觉中爱上了柚子的清爽和绵长的芳香 。
“柚子花香，酷似桅子花，肉红者甘 ， 白者酸 。然增城香柚小而白，肉香甘异常 。”这是《岭南杂记》里有关柚子的句子；也有传说 ， 清朝时，皇宫里有专人采集柚花，用以提炼香精制成美容的油脂 ， 供妃嫔们化妆时使用 。
我爱柚子，爱它这些美丽的句子和传说，爱那恰倒好处的甘甜，不多不少、刚刚好 。
柚子的营养成分
—11月时成熟上市，果实鲜美、味道甘酸可口，萦绕着清香气息，是中秋时节里一道美味水果 。我和宝宝都爱柚子，满足于它的口感，却不太清楚它的营养价值 。
其实啊，柚子的营养成分非常多，实在不可小瞧哦 。
柚子的营养成分
每100克鲜果中所含的营养成分
水分：84.8克蛋白质：0.7克
脂肪：0.6克碳水化合物：12.2克
热量：57千卡粗纤维：0.8克
灰分：0.9克钙：41毫克
磷：43毫克铁：0.9毫克
胡萝卜：0.12毫克硫胺素：0.07毫克
核黄素：0.02毫克尼克酸：O.5毫克
抗坏血酸：41毫克钾：257毫克
钠：0.8毫克镁：16.1毫克
另含有丰富的有机酸
柚子的保健功能
抗菌、抗病毒：柚子中的柚皮甙、橙皮甙与其他黄酮类相似，具有抗炎功效 。
降低血糖：新鲜的柚子果汁中含有胰岛素样成分，能降低血糖 ， 是糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品 。
解痉及增强维生素C的作用：柚子中所含柚皮甙有明显的解痉作用 。
祛痰镇咳：柚子的外层果皮，即为常用中药化橘红 。含柠檬烯和派烯，吸入后可使呼吸道分泌物变多变?。欣谔狄号懦?nbsp;， 具有良好的祛痰镇咳作用 。
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