鹅营养价值及功效作用,鹅的营养价值及功效与作用鹅的营养价值及功效与作用是什么 _生活百科

1、鹅的营养价值及功效与作用鹅的营养价值及功效与作用是什么1、补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。
2、治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿；治肺气肿、哮喘痰壅有良效。
3、而鹅血、鹅胆、鹅肫等制成的鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品，可用于癌症、胆结石等疾病的治疗。

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2、鹅肉的营养价值以及食用作用鹅肉大家都爱吃，含有的优质蛋白质比较多，而且还可以补充丰富的钙质，好消化好吸收，含有的脂肪是比较少的，所以适合很多的人群食用哦。你知道鹅肉的一些营养价值吗，来看看关于吃鹅肉的营养价值以及食用作用吧。
鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素、微量元素矿物质，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。鹅肉可以有丰富的氨基酸和矿物质，对于促进食欲有帮助，而且还可以有促进代谢的作用和效果。
鹅的食疗作用
鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。
1.治肺气肿、哮喘痰壅有良效。
2.适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。
3.补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。鹅肉的营养价值高，而且还可以哟补虚益气的作用，对于养胃生津来说效果不错，而且还可以有缓解乏力的作用呢。
关于鹅肉的营养价值以及食用作用大家都知道了啊，营养价值还是比较丰富的哦，可以促进代谢，补充蛋白质和钙质，具有补血一起的作用，而且还可以有养胃补虚的效果，是不错的养生食材和选择。

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3、鹅肉的营养价值及功效与作用禁忌鹅肉的营养价值及功效与作用禁忌
鹅肉的营养价值及功效与作用禁忌，鹅肉的营养价值丰富，里面富含人体生长发育所需的各种氨基酸，而且在鹅肉中的蛋白质属于优质蛋白质，其脂肪含量较低，因此鹅肉热量并不会很高，下面就来具体了解一下鹅肉的营养价值及功效与作用禁忌。
鹅肉的营养价值及功效与作用禁忌11、鹅肉能解五脏之热，可治疗和预防咳嗽病症。尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿、肺气肿、哮喘咳痰有很好的疗效。
2、鹅肉能补虚益气，主治中气不足，消瘦乏力等症。
3、鹅肉对于老年糖尿病患者还有控制病情发展和补充营养的作用。
4、鹅肉的脂肪含量低，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量远远超过其他肉类。而且鹅肉的脂肪熔点也很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。
5、鹅肉含有丰富无机盐和维生素，特别是维生素E 。
6、鹅肉属完全蛋白质，其中含有十多种氨基酸，是人体生长发育所必需的。
鹅肉的禁忌
1、患有痄腮的.小孩子不能吃鹅肉。因为痄腮根源为热毒，所以配上鹅肉或鹅蛋这类发物，会造成不良的后果发生。
2、高血压病、血脂血症患者也不能吃鹅肉。