白萝卜和白菜可以同吃吗,白萝卜可以和白菜一起吃吗( 三 )


白萝卜和白菜是可以在一起吃的,尤其是在我们北方 , 白萝卜和白菜就是冬天的家常菜,基本上每天都会吃的,所以是不会有任何的问题 。
白萝卜的生长条件
温度:白萝卜属于半耐寒性蔬菜,喜温和凉爽、温差较大的气候 。2~3℃时种子就可发芽 , 发芽适宜温度为20~25℃ 。幼苗期可耐25℃左右高温和短时~2~3℃C的低温 , 叶片生长适宜温度15~20℃ 。肉质根膨大最适地温为13~18℃ 。
水分:白萝卜虽然根系较深,但叶片较大 , 故不耐旱,土壤湿度以最大持水量的65%~80%,空气湿度8%~90%时为宜 。水分过多,土壤中空气不足,影响肉质根的吸收和膨大,表皮也粗糙 。水分供应不均也容易造成肉质根开裂 。
土壤及养分:以富含腐殖质 , 土层深厚,排水良好,疏松通气的沙质土壤为最好 。土壤的pH值53~7.0为宜,在白萝卜的整个生长期中,对元素的吸收量以钾最多 , 磷次之
光照:白萝卜要求充足的光照,光合作用强,物质积累多,肉质根膨大快,产量高 。光照不足 , 碳水化合物积累少,肉质根膨大慢,产量低,品质差 。
白萝卜和大白菜是可以一起煮的吃的,但有可能口味就不好了,最好是分开煮的比较好 。建议你这两种营养都非常丰富,常吃白菜也有防癌的作用,特别是对结肠癌预防具有重要意义,在冬季容易受寒 , 秋季多食用一些萝卜 。
2020-01-05
奚玉廷主治医师
小儿外科聊城市第二人民医院
病情分析:白萝卜和白菜没有什么相冲的地方,白萝卜是通气顺气的,大白菜呢也是属于蔬菜啊,也富有植物的纤维,所以不用担心这两个菜是可以一块儿吃的,在医学上也没有什么冲突 。
2020-01-05
尚剑医师
儿科新建县人民医院
病情分析:白萝卜和大白菜是可以一起煮着吃的,但有可能口味就不好 , 最好是分开煮比较好 。
意见建议:如果宝宝在一岁以下最好不要吃鱼肉,否则就容易引起消化不良的,需要引起注意

白萝卜和白菜可以同吃吗,白萝卜可以和白菜一起吃吗

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4、萝卜白菜能一起吃吗?问题一:解密 萝卜和白菜为什么不能一起吃?萝卜和白菜都是很有营养又平价的菜 。那么,研究说 , 这两种菜不能一起吃 。这是为什么呢 , 下面我们就一起来看看 。萝卜,无论是白萝卜还是胡萝卜,都含有丰富的维生素C、维生素A和B,此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等 。营养学研究表明,白萝卜每100克中含有维生素C30毫克,维生素B1和B2均为0.4豪克,另外还含有钙49毫克,铁0.9毫克 。如果是紫心白萝卜 , 其中的维生素C含量更高一些,每100克中含维生素达50毫克以上,是一般水果如苹果、梨的5-10倍 。胡萝卜更比白萝卜含有更多的维生素和矿物质、微量元素 。在100克胡萝卜中,除了维生素C、B1、B2等水溶性维生素的含量大致与白萝卜相同之外,其余营养成分都略高于白萝卜 。尤其是胡萝卜素(维生素D原)的含量居于所有蔬菜之首位,每100克红色的胡萝卜含有胡萝卜素2.8毫克 , 而黄色的胡萝卜可达4毫克 。在矿物质和微量元素方面,胡萝卜的含量远高于白萝卜 , 比如铁的含量、胡萝卜每100克可达7.6克 , 是白萝卜的8倍之多 。钙的含量也超过白萝卜的将近1倍 。由此可见 , 秋冬季多吃萝卜可避免维生素缺乏,还可预防贫血,干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病的发生 。近年的医学研究还表明,萝卜中的一些酶具有分解亚硝胺的作用,可减小亚硝胺对消化系统的不利影响,降低其致癌危险性 , 具有预防胃癌、食道癌的积极作用 。胡萝卜中含有的干扰素、木质素具有提高体内巨嗜细胞的吞噬功能作用,对提高机体防御能力有所帮助 。白菜的营养成分较萝卜有过之无不及 。比如含钙量,在每百克小白菜中含有钙多达86毫克,超过了胡萝卜,是白萝卜的将近2倍 。尤其值得一提的是,无论是大白菜还是小白菜,其中的纤维素都是极其丰富的 。经常进食大白菜,可促进肠蠕动 , 增加粪便容积和含水量,使排便顺畅和利索,是秋冬季预防便秘发生的主要法 。常吃白菜也有防癌作用,特别是对结肠癌的预防具有重要意义 。冬季人们容易受寒或感冒,可将白菜加大葱、合用来御寒和防治感冒,白菜也被列入传统食疗之中 。总之,萝卜、白菜虽都是大众化的菜肴,但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康 。秋冬季里多吃一些萝卜,白菜,也可算是一种滋补,且是一种经济实惠的滋补 。需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来,不要混杂在一起,那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响 。另外,有慢性胃炎和溃疡病的人 , 大白菜要少吃一些 。年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜,以防对内分泌的负面影响 。我们了解了以上的内容以后,相信大家都有一些了解了,有的菜虽然说在生活中常见,但也不能乱吃,也应该注意一些禁忌,祝您健康!

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