不能过夜的 。因为银耳汤过夜以后会流失很多的营养价值 。对人体非常的不好 。
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5、银耳汤究竟是能不能隔夜,放冰箱也不行吗?是的，不行 。放在冰箱也是一样的 。
银耳隔夜会在细菌作用下，里面的硝酸盐还原成亚硝酸盐类，亚硝酸盐地进入血液，使人缺铁，导致贫血 。所以银耳汤要立即喝 。隔夜的银耳汤更不能喝 。
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