【蛋糕分装储存方法,自己在家里做的蛋糕和面包，该如何储存】蛋糕如何保存
蛋糕不要长时间暴露在空气中，不仅容易招引各种虫子 ， 还会有灰尘等杂质掉落在上面 。
蛋糕即使是放在冰箱冷藏室内，也要尽快食用 ， 存放时间最好不要超过1天 。
放在冰箱冷冻室的蛋糕，吃的时候一般需要提前4-5小时拿到冷藏室解冻 。
文章插图
文章插图
5、如何存放蛋糕如何才能更好地把蛋糕保存起来呢？
将蛋糕用保鲜膜包上，放在阴凉通风的地方，或是放在冰箱冷藏室内 。
厨房用纸巾打湿后稍微拧干，以不滴水为宜 。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，可用挂历纸后其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高，用湿纸巾盖上去 ， 然后用保鲜膜包好 。
如果买来的蛋糕已经有纸盒包装，那么打开盖子将湿纸巾搭在盒子边上，再盖上盖子，包上保鲜膜 。之后放到冰箱冷冻 。值得注意的是，这样的冷冻方法适合没有鲜奶油和水果的蛋糕 。如果是奶油蛋糕和有水果的话，还是不要冷冻了 。这些办法只能减缓面食品变硬的速度，只要时间不要过长，都能有一定的效果 。
将苹果切开，然后放进装蛋糕的盒子内与蛋糕一起保存，与苹果放在一起的蛋糕 ， 不但水分可以保持住，苹果的香味还能让蛋糕更香!
把蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加1片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时换1块新鲜的 ， 这样蛋糕能保鲜时间可以稍微延长 。
吃不完的蛋糕可以分成几份放在密封的盒或罐子里，放到冰箱的冷冻层里冻起来 ， 要吃的时候提前一天放到冷藏层慢慢化开，或拿出来常温下慢慢化开，跟新鲜的味道差不多 。
在温度较高的季节购买鲜奶蛋糕后，应尽快放到冰箱冷藏柜或蛋糕柜里 。如果在夏季，最好途中的运输工具也有空调设备 。一时没吃完的蛋糕，要及时放入冰箱，并确保在蛋糕保鲜期内食用 。
在购买裱花蛋糕时，除了选择信誉良好、持证经营的厂家生产的各式蛋糕外，还要查看它的生产日期，尽量选择当日生产的蛋糕 。
无论在哪个季节 ， 在4℃条件下保存的鲜奶蛋糕，随着时间的延长，大肠杆菌、细菌总数及真菌等微生物指标均还是会有明显增长趋势 ， 但均未检出致病菌 。所以东菱君建议做好的蛋糕及时吃完哦！
蛋糕常温可以保存多久？
春天和秋天可以保存一天左右，夏天的话一天就会变味儿 ， 冬天的话两天也是可以的 。但是最好刚买就吃了 。
如果是鲜奶油的话，它比值为奶油的可塑性差一点，熔点也低一点，所以更容易化，如果你买到的蛋糕在室温下没放多久就有要化的感觉 ， 吃在嘴里也水分较多，那就是真正的纯奶油 。反之，如果蛋糕在室温下放置大半天形状都不变，入口也不容易化，那就是含反式脂肪酸的植物奶油 。所以，店家嘱咐“一定要放冰箱，2小时之内吃完的”的蛋糕，应该是鲜奶油做的 。
蛋糕怎么保存更好？
须注意的是gum paste非常容易变乾，因此必须随时以保鲜胶膜或是密闭袋确实包紧，只要稍微接触空气，很快就会变硬 。
但有关食用及储存中应注意问题为大家说说我的建议：
1、蛋糕类产品请勿离开冷藏超过4小时（夏天高温时不应超过2小时）
2、在48小时之内使用完毕，未食要用保鲜膜封闭起来冷藏在零下5度冰箱中
3、蛋糕如果1小时内食用，可以在室温24度环境以下保存；1小时之后食用，要0度-4度冰箱保存
经验总结扩展阅读
- 蛋糕怎么画,蛋糕怎么画
- 脐橙的储存和保鲜方法,脐橙怎么保存才不会坏
- 人类的记忆是对一个信息什么,储存,人类记忆是如何存储的？如果忘记该如何恢复记忆？
- 蛋糕冬天可以放多久,蛋糕冬天不放冰箱可以放多久
- 生日为什么要吃蛋糕,生日为什么要吃蛋糕
- 生姜的家庭储藏方法,家里如何储存生姜
- 冬储大白菜怎么储存,冬储大白菜土埋储存方法
- 虫草花怎么保存,虫草花储存方法 干的虫草花怎样保存
- 临期食品能吃吗,临期食品只要储存得当就能吃，这是百分百安全的吗？
- 蛋糕的家庭制作方法和步骤,蛋糕的做法家庭做法？