1、临期食品只要储存得当就能吃,这是百分百安全的吗?临期食品只要储存得当就能吃，因为没有过保质期，按道理来讲 ， 只要厂家的质量过硬，那么在保质期内的食品大概率是百分百安全的 。但是，我们也不能排除也有一些还没有到保质期就已经坏掉的食品 。比如在夏天 ， 一些酸奶还没有到保质期，但是已经有了发霉的现象，这是绝对不能吃的 ， 这个时候就不是百分百的安全了，而是百分百的不安全 。
介于此，我们还是要具体事情具体分析，具体食品具体分析 。首先我们可以明确的一点是，没有过保质期坏掉的产品，厂家是要以一赔十的，因为在保质期内坏掉的酸奶等等，是可以去经销商或者厂家兑换的 。一般来讲，临期食品是可以吃的，大部分的产品的营养成分等不会发生太大的变动 。
临期食品
临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品。属于安全食品的范围，如超市的“临期食品专柜”销售的即是临期食品 。2012年1月27日，国家市场监督管理总局发文明确要求，食品经营者对即将过期的食品应向消费者作出醒目提示 。专家表示，保质期快到来的那一段时间，并不意味着食物不能食用或安全性下降，所以对于消费者来说，如果愿意购买，在食用时不必有心理障碍 。
注意事项
纵然专家称临期食品的食用和安全性不会下降，但是不代表着专家鼓励去买临期食品 。临期食品的价格的确相对非常的低廉，买起来会觉得赚了很多 。其实，这种临期食品还是不要有贪多的心理，如果买的过多，很快也是会到保质期的 。而过了保质期的食品，就不一定会安全了 。
临期食品只要储存得当就能吃 ， 百分百安全与否 ， 还是要看食品的属性吧！一般说来临期食品是不会坏掉的 。
临期的食品最好还是不要吃 ， 那个保质期只是给的一个大致估算的时间 。我们谁都难以保证，临期商品吃了之后会不会有健康问题 。所以我的个人看法是，就算是储存得当的情况下，我们最后还是不要吃临期的商品 ， 它并不安全 。
这当然不是百分百的安全，而且零食一般都有食用期限，如果超过食用期限的话，那是非常危险的 ， 会对人体的健康造成很大的伤害 。
并不是百分百安全的，因为毕竟过期的食物它还是会产生一些细菌和微生物 ， 对身体也非常的不好 。
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2、临期食品能吃吗可以吃 。临期食品没有危害 ， 临期食品，是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围 。
产品的保质期是指产品的最佳食用期 。产品的保质期由生产者提供，标注在限时使用的产品上 。在保质期内，产品的生产企业对该产品质量符合有关标准或明示担保的质量条件负责 ， 可以安全使用 。
简单来说，食品在其应有的贮存条件（如冷藏或常温等），在保质期内其食品的品质是完全可以保持品质，并能销售的 。
在选购临期食品时建议：
一.购买食品要避免冲动消费，不要因为优惠促销就大量囤货，好像占了多大个便宜 。
二.如果打算买了马上吃 ， 不妨选临期食品，非常划算 。不是马上吃就算了 。
另外，食品包装打开了，保质期就作废，如同银行里的“离柜概不负责” 。所以食品打开包装后尽快吃完，吃不完的也要密封保存 。如果价格差不多，倾向于买多个小包装而不是买一个大包装 。
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