1、生活在450℃ 深海火山口的白色盲虾,给吃货出了一道难题 平时我们吃的海虾米或者河虾只要在开水里面稍微白灼一下，立马就可以开吃了 。
那你见过这么虾吗？
2011年 ， 英国科学家在深度大约5000米的一条海底裂缝中发现了一种新的深海虾种群，这种虾生活在海底火山泉周边的岩石上面 ， 每平方米的数量多达2000只 。
这种传说中的虾叫做 超级耐热虾 ，正如其名，超级耐热虾可以生活在450 的环境中，不仅不会被煮熟，还生活的活蹦乱跳 。
这种虾还有另外一个名字叫做 白色盲虾 ，有着洁白的外表可惜却视觉特别的差 。
之所以是盲虾，当然是眼睛已经退化了，这几乎是所有深海生物的共性 。在深海没有阳光可以折射进去，长了眼睛也是白长，在漆黑的海底，伸手不见五指，有双明亮的眼睛也不顶用 。因此 ， 白色盲虾在背部进化出了一个 发光器 ， 可以利用发光器来判断火山口的方向和距离，从而避免过于接近，把自己烫死 。
虽然火山喷出的温泉可以达到450，但这并不代表白色盲虾就生活在这么高的水温中 。
其实呢，温泉从火山口喷出来时，与周围的海水发生热交换 ， 使自身降温，海水升温 。在这样的环境中生存，白色盲虾会比一般的虾要耐热一点，但是也就是在几十度的环境下生存，绝对不会承受太高的温度 。比较白色盲虾身体的大部分是由蛋白质构成的 ， 蛋白质遇到高温会变性 。
如果把白色盲虾倒入开水里 ， 显然也是会变成“红色盲虾”的 。
但这也不代表着白色盲虾可以放心食用 。它生活在火山口附近，以细菌、微生物、温泉中的矿物质喂食，身体里面含有大量的毒素 。
然后就是 ， 它可是生长在5000米的大海深处，这个捕捞代价有点大呀 。
我们就当没有听说过这种虾吧 。
文章插图
文章插图
2、450度的热度都煮不熟的虾,高压锅能煮熟吗?450℃高温都煮不熟的虾是谣传，题主所说的虾应该是“白色盲虾”，生活在海底火山口附近 ， 而不是直接生活在热泉喷口中，并且为了捕食有些虾会被烧“红” 。
海底由于太阳光难以照射到，温度很低，接近零度，只是由于海水流动和海底岩层摩擦能产生一些热量 。而有一种特殊情况 ， 海水顺着岩层裂缝进入地壳内部，被炙热的岩浆加热又喷出来了 。
海底热泉确实很热，不同于一般的水，在深海强大的压力下 ， 热泉喷出的水其实是介于液态和气态的水的特殊状态–超临界状态，超临界的条件是375℃以上 。这种状态的水有比较好的溶解能力和动力 ， 会将地球内部很多化学物质带出来，飘散在火山口附近，一些微生物就以化学能为能量来源 ， 合成自身所需物质，而白色盲虾就是以这些微生物为食 。
海底热泉虽然很热，但是周围的水却很冷 ， 而水又不是热的良好导体，热泉喷口外几公分海水的温度和别处没多大区别，接近零度 。就像澡盆洗澡一样，一盆温水 ， 热水放着，但只要不直接接触热水，人不会感觉到烫 。
根据测定 ， 白色盲虾生活的环境温度约2到4℃，也曾观测到一些虾，吃得太着急了爬进热泉喷口处 ， 然后就被灼伤了，身上一块红的，虾变红 ， 就是熟了 。这种虾和一般的虾没多大区别，用高压锅都是大材小用了 ， 就用一般的锅就做的熟熟的了 。不过由于生活在火山口附近，这种虾应该是含有较多重金属的，不好吃也不能吃 。
经验总结扩展阅读
- 香肠上面白色的是什么,香肠上面的白霜是什么？
- 康斯顿蛋白粉有什么功效,蛋白粉的作用与功效
- 纯种大白母猪如何辨认,纯种大白猪如何辨认，大白猪和长白猪哪个做种母猪好
- 什么是白色家电,什么叫白色家电
- gnc胶原蛋白片怎么样,gnc胶原蛋白片怎么吃
- 汤臣倍健蛋白质粉怎么样,汤臣倍健蛋白粉怎么样
- 白色羊羔毛发黄能洗掉吗,白色的羊羔绒怎么洗白！洗完了怎么会发黄？还有救吗？
- 化妆品谷胱甘肽的作用,谷胱甘肽是什么,真的能美白吗？
- 仁德康泰白蛋白肽有没有功效,白蛋白多肽粉是什么东西
- 蛋白粉的吃法,蛋白粉怎么吃最好 蛋白粉的吃法