4.其他
鲭鱼可谓是全身都是宝，除了鱼肉可以供人们食用之外，其鱼心、精巢、鱼油等也是富有营养的 ， 里面含有EPA、AA、神经磷脂、鱼精蛋白等，这些物质对人体也是很有好处的 。
2鲭鱼的功效保护心脏
鲭鱼的脂肪，也就是我们俗称的鱼油里面含有不饱和脂肪酸，可以起到保护心脏、预防中风的作用 。
提高记忆力
一个人的智力发育与DHA含量是有密切的关系的，如果适当的多吃一些富含DHA的食物的话，对智力发育、提高记忆力具有很重要的作用 。而鲭鱼所含有的DHA含量比较高，比较适合需要的人群食用 。
缓解神经衰弱
鲭鱼的营养物质比较丰富，具有很好的镇静安眠的作用，特别是对于那些患有神经衰弱的人群来说，适当的吃一些鲭鱼，可以很好的缓解这一不适症状 。
3鲭鱼不能和什么同食富含鞣酸的食物
比如：橙子、猕猴桃、柿子等 。因为鲭鱼是一种富含蛋白质的食材，若和富含鞣酸的食物一起食用过多 ， 会使蛋白质和鞣酸发生反应，生成不宜消化的物质，影响肠胃健康 。
高蛋白食物
比如：牛奶、生蚝、虾等 ， 鲭鱼本身富含优质的蛋白质，若和高蛋白食物一起食用，会增加肠胃负担，影响食物的消化与吸收 ， 常伴有腹胀、便秘等不适症状 。
【吃鲭鱼,吃鲭鱼好不好 四个功效要了解】4什么人不能吃鲭鱼1.脾胃蕴热者不适合吃青鱼
虽然鲭鱼是能够提高机体的免疫力，还能够防止多种疾病 ， 但是如果人体的脾胃蕴热者是不可以吃的，因为它有可能会加重人体脾胃的负担 ， 这样一来不利于消化以及吸收，还容易引起腹泻等疾病
2.瘙痒性皮肤病、内热、荨麻疹、癣病者应忌食
鲭鱼是属动风发物，大量食用鲭鱼之后，局部瘙痒的症状会越来越严重，并且这些病症忌讳凉刺激性食物，所以不要尝试，以免危害自身的身体健康 。
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4、鲭鱼是一种很常见的可食用鱼类,经常吃鲭鱼有哪些好处?鲭鱼里面有很多的维生素a，所以如果多吃鲭鱼的话可以合成视网膜视杆细胞感光物质，如果说的直白一点，那就是多吃鲭鱼可以帮助我们视力发育，能够提高视力 ， 而且还可以有效的预防夜盲 。另外这种鱼里面还有很多的DHA，多补充DHA对大脑的发育也有着非常重要的影响，经常吃一些鲭鱼还是很有好处的 。
多吃鲭鱼还能够补充蛋白质，实际上这种鱼类体内的蛋白质含量也是非常的多 ， 而且这种蛋白质和我们人体所需的那种蛋白质是比较接近的，在吃了之后这些蛋白质可以快速被我们人体吸收，而且能够在第一时间转化成能量，平时多吃一些鲭鱼的话，能够增强我们的身体抵抗力 。鲭鱼里面还有很多的脂肪 ， 而且这些脂肪是属于高度不饱和脂肪酸，如果能够补充一些，那么对我们的血管有很大的好处，比如说可以预防血管硬化 ， 能够减少血管壁所累积的一些胆固醇，还能够有效的防止胆结石的形成 。
鲭鱼实际上属于深海鱼，所以这种鱼的营养物质是非常多的 ， 里面除了有蛋白质以及维生素以外 ， 还有很多的钙质 。根据研究显示每100克的鲭鱼鱼肉里面有21.4克的蛋白质，7.4克的脂肪 。而且这种鱼的肉质非常的坚实 ， 口感特别的好，如果是新鲜的鱼肉 ， 可以做成各种各样的美味佳肴，另外这种鱼肉还能够用来腌制或者是做成罐头 。
从中医的角度来看 ， 如果多吃鲭鱼可以起到暖胃和补气血的效果，吃这种鱼肉能够提升我们的胃部机能 ， 对肠胃确实是有着一定的好处 。鲭鱼的心脏含有很多的细胞色素C，维生素B1和B2，可以这么说，这种鱼浑身上下都是宝 。
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