1、猪血怎样保存?一、猪血的保存
1、用水煮透，冷却后，包上保鲜膜放入冰保存 。
2、先要准备一个大的容器，把猪血装在容器里面，后在猪血的里面放上一点点的细盐 。
3、然后就让猪血先沉淀大概需要30分钟的时间容器里面的猪血就可以沉淀好了 。
4、把猪血倒进锅里面小火的慢慢的煮(记得水是烧开后的，不要直接用凉水 ， 不然的话猪血就被煮的太老了，)等到煮的猪血变了颜色后就可以盛出来了，可以放到冰箱里面慢慢食用 。
5、每天换一次水，可以保存七天 。
二、猪血的效用
1、猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症
2、猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的
3、猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用
4、猪血还能为人体提供多种微量元素 ， 对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症
5、除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害;现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫” 。
猪血好吃，但也要适量，这样的保存方法正好满足了大家的需求 。
1、加盐凝固 如果是新鲜的猪血可以在猪血的里面放上一点点的细盐，然后就让猪血先沉淀大概需要30分钟，这样凝固好的猪血更利于保存 。凝固好的猪血可以放在凉水或者淡盐水中保存，水最好没过煮过，这样保存最多可以存放一天 。
2 、冰箱冷藏 如果想要猪血的保存时间更长可将猪血用保鲜盒装好，保鲜盒里面放一些凉水浸泡，放在冰箱冷藏区冷藏，一般可以保存3-5天左右，建议一天换一次水 。需要注意的是猪血不宜放在冰箱冷冻保存冷冻后的猪血无论口感还是色泽都会差很多 。
文章插图
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2、猪血怎么保存方法?生猪血怎么保存？
保存方法耽
猪血的保存的方法很简单，首先您在杀猪的时候先要准备一个大的容器先把猪血装在容器里面后在猪血的里面放上一点点的细盐然后就让猪血先沉淀大概需要30分钟的时间容器里面的猪血就可以沉淀好了，把猪血倒进锅里面小火的慢慢的煮（记得水是烧开后的，不要直接用凉水，不然的话猪血就被煮的太老了，）等到煮的猪血变了颜色后就可以盛出来了，可以放到冰箱里面慢慢的吃了 。
新鲜猪血怎么保存它的新鲜度
适当加一点柠檬汁，用塑料袋密封起来 。
因为猪血暴露在空气中很容易被氧化 ， 导致口感不好，而加入柠檬汁，可以减缓猪血的凝固，并且使其煮出来的血块更嫩，口感更好 。
猪血放水里可以保存几天
在常温下（25℃）可存三天，而且一天要换水一次 ！如果实在零上5℃左右一天换两次水，可存方七天左右！
猪血怎么存放
不要放冰箱里 只要背光放在阴凉处就可以 温度在15度左右
猪血怎么储存
不要放冰箱里 只要背光放在阴凉处就可以 温度在15度左右
新鲜猪血怎么保存
在老家吃的猪血感觉很老，是因为那是纯的猪血，就那个味道 。
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