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4、紫薯泥可以存放多久紫薯泥可以存放4-5个月 。紫薯洗干净削皮，上锅蒸熟，捣成泥，滚成适合模具的大?。阶鲜砟喑尚椭螅?用食品袋分开装或一起放入冰箱储存 。若放入冰箱冷藏层，紫薯泥可存放一至两天；若放入冰箱冷冻层，紫薯泥可存放四至五个月之久 。
紫薯泥可以存放4-5个月 。紫薯洗干净削皮，上锅蒸熟 ， 捣成泥，滚成适合模具的大小 ， 到紫薯泥成型之后，用食品袋分开装或一起放入冰箱储存 。若放入冰箱冷藏层，紫薯泥可存放一至两天；若放入冰箱冷冻层，紫薯泥可存放四至五个月之久 。
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5、紫薯泥的做法紫薯泥是一道菜品，主料是紫薯、薯片 ， 辅料是凉开水、蜂蜜 。是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品 。
1.紫薯外表洗净，切大块备用 。
2.高压锅中放入适量凉水，把紫薯放入蒸屉中，盖上锅盖大火蒸5—7分钟，蒸汽上来后转小火蒸20分钟左右即可
3.把蒸好的紫薯去皮，放入碗中搅拌成泥，加入适量蜂蜜水或炼乳使紫薯泥湿度适中 ， 搅拌均匀 。
4.把准备好的原味薯片平铺在盘中，紫薯泥均匀放到薯片上即可 。
【紫薯泥,紫薯泥变色可以吃吗 紫薯泥为什么会变色】1.紫薯茎尖嫩叶中富含维生素，蛋白质、微量元素、可食性纤维和可溶性无氧化物质，经常食用则具有减肥、健美和健身防癌等作用 。因此，黑薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有良好的保健功能 ， 是当前无公害、绿色、有机食品中的首推保健食品 。
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