方法五：把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发 ， 饭就不夹生了，而且吃不出酒味 。
加生饭你可以 做炒饭放点油 再备点火腿肠 胡萝卜丁黄瓜丁把这几种食材和米饭一起下锅 如果你闷的米饭特别多可以不用都做炒饭留点 就做你够吃一次的炒饭你的米饭不是夹生吗可以用小火多炒一会还可以少加点水 继续翻炒 最后炒的米饭金黄 干锅 饭就可以出锅食用 没有夹生味道 会很好吃的如果你不喜欢吃炒饭还可以 用一部分米饭 做粥吃用锅烧开水 再把一些米饭放到锅里 用勺子把米饭打散用慢火慢慢煮10到15分钟后粥就可以使用了 这样补救夹生米饭 避免浪费了。
饭已经夹生了，是不可能再蒸熟了，就算是蒸熟了 ， 口感也已经失去了原有的味道，所以不建议吃夹生饭 。
夹生饭重新加点水把饭中间挖个洞倒水重新做饭
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